GEFROs Zutaten-Lexikon

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Zutaten, Kräuter und Gewürze von A bis Z

Unter dem Buchstaben N dreht sich in unserem „Kräuter-, Gewürz- und Zutatenlexikon“ alles um Nährhefe. Sie können sich nichts darunter vorstellen? Dann ist unser Online- Nachschlagewerk genau das Richtige für Sie! In unseren systematisch gegliederten Artikeln haben sie alle wichtigen Informationen auf einen Blick.

Sie können in GEFROs Zutatenlexikon nachlesen, in welcher Form Nährhefe vorkommt und worin sie sich von normaler Backhefe unterscheidet. Nährhefe enthält viele Vitamine und Mineralien und auch Eiweiß und ist deswegen als Käseersatz und in Brotaufstrichen bei veganer Lebensweise besonders geeignet.  Wir informieren Sie auch über die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten von Nährhefe, denn sie eignet sich nicht nur als Zutat im Brotaufstrich,  sondern auch als Basis für Soßen, zum Überbacken und für Suppen. Hier können Sie nachlesen, wie man sie am besten zubereitet und mit welchen Gerichten sie am besten harmoniert. Sie werden erstaunt sein, wie wandelbar Nährhefe ist, denn sie kann so viele Produkte ersetzen!

In unserem Zutatenlexikon erfahren Sie alles Wissenswerte rund um Kräuter, Gewürze und andere Lebensmittel. Wir halten Informationen zu all den Zutaten bereit, die für unsere Produkte verwendet werden und informieren Sie ausführlich über deren Herkunft, Inhaltsstoffe und Wirkung. Anschließend können Sie sich anregende Tipps zur Zubereitung dieser Zutaten holen, denn wir sagen Ihnen, zu welchen Gerichten Basilikum, Knoblauch und exotische Gewürze wie Cumin  am besten passen.

Am Ende der Einträge verweisen wir noch auf unser Sortiment im Shop, denn so können Sie direkt sehen, in welchen GEFRO-Produkten die jeweilige Zutat enthalten ist und Ihre Kochideen direkt in die Praxis umsetzen!

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