Spargelrezepte: vielfältig und lecker

Mit Beginn der Spargelsaison im Frühling kann der Spargel endlich wieder in die heimischen Küchen einziehen und erfreut sich großer Beliebtheit. Sie mögen Spargel ganz klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder wollen lieber mal etwas Neues probieren? Dann finden Sie hier in unserer Spargel-Rezeptauswahl sicher das Richtige, denn von herzhaft bis locker-leicht – hier ist alles dabei.

Bärlauch-Risotto mit Pilzen, Spargel und Pesto Verde

Lachsfilet in Samen-Mix-Meerrettichkruste mit Grünspargel und Sauce Hollandaise

Spargel mit gebratenen Hähnchenstreifen und Bärlauchpolenta

Gebratene Schupfnudeln mit Spargel-Pfifferlingfrikassee

Grünes Spargelgemüse mit Ofenkartoffeln

Maccaroni mit Spargel und Frühlingskräutern

Pfannkuchen mit Pfifferlingen, Spargel und Kräuterhollandaise

Spargel in warmer Zwiebel-Kräutervinaigrette

Spargel-Rucola-Salat mit Ofentomaten und Pinienkernen

Spargel-Pilzragout mit Kartoffelrösti

Grüner Spargel mit Parmaschinken und Zitronen-Himbeer-Couscous

Zanderfilet mit Spargel und Senfhollandaise

Gegrillter Pesto-Spargel mit pochiertem Ei auf Röstbrot

Kokos-Garnelencurry mit Spargel

Spargelragout mit Parmesanküchlein

Spargelsalat mit Räucherlachs

Tomatensuppe mit gebratenem Spargel und Ziegenkäse

Vegane Maccaroni mit Spargel-Bolognese

Veganes Spargel-Radieschen-Gemüse mit Kräuterkartoffeln

Würzige Fleischbällchen mit Spargel-Melonensalat

Spargel-Tarte mit Parmesan und Pesto Verde

Ofenspargel mit Garnelen und Kräuter-Hollandaise

Marinierter Stangenspargel auf Kopfsalatherzen mit Ofentomaten

Kräuteromelett mit Spargel in Radieschenvinaigrette

Italienischer Brotsalat mit Spargel und Mozzarella

Curry mit zweierlei Spargel und Kartoffeln

Spargel-Kartoffelpfanne mit Speck und Ei

Spargel-Risotto mit Champignons

Italian-Toast mit Spargel, Hollandaise und Parmaschinken

Flammkuchen mit Spargel und Pfifferlingen

Kartoffel-Sauerampfersuppe mit Spargel

Frittierte Eier mit Spargel in Kräuter-Vinaigrette

Spargel in Kräuterdressing mit Ei und Rucola

Hühnchencurry mit Spargel und Ananas

Spargel-Pilz-Ragout

Spargel-Gemüsesuppe mit Krabben

Frühlingssalat mit Spargel, Käse und Schinken

Gazpacho mit Spargel und Radieschen

Kalbsschnitzel mit warmem Radieschen-Zucchinisalat

Italienischer Kartoffelsalat mit Tomaten, Artischocken und Oliven

Penne mit Pesto Funghi, Spargel und Rucola

Bandnudeln mit Spargel in Parmesan-Kräutersoße

Fischragout mit Möhren und grünem Spargel

Doradenfilet auf Spargel mit Zitronenhollandaise

Gerstenrisotto mit Spargel

Kokossuppe mit grünem Spargel

Mediterraner Spargelsalat

Spargel-Tartes mit GEFRO Pesto Rosso

Spargel-Ricotta-Tartes

Knusprige Spargel-Schinken-Stangen

Spargel mit gratinierten Schinkenpfannkuchen

Grüner Spargel in Tomaten-Zwiebel-Marinade

Gratinierter Spargel mit Pfeffer-Hollandaise

Rumpsteak mit Aprikosen-Tomaten-Salsa und Knoblauch-Kartoffelpüree

Gratinierter Spargel mit Sauce Hollandaise und Ziegenkäse

Gegrillter grüner Spargel mit Gorgonzolasoße

Spargel-Pfifferling-Ragout mit Kalbssteak

Frühlingskräutersuppe mit grünem Spargel

Spargel-Bärlauch-Suppe mit Lachs

Erdbeersalat mit Spargel