Marinierte Putensteaks mit Zucchini-Champignon-Spieß Zubereitungszeit 25 Min. Portionen 4 Schwierigkeit Mittel Marinierte Putensteaks mit Zucchini-Champignon-Spieß1️⃣ Fleisch marinieren: 1 EL GEFRO BIO Würzmischung Bella Italia mit 2 EL GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra verrühren. 4 Putensteaks damit bestreichen und ziehen lassen.2️⃣ Gemüsespieße vorbereiten: 2 kleine Zucchini in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und abwechselnd mit jeweils 3 Champignons auf 4 Holzspieße stecken. Die Basilikumblätter von den Zweigen zupfen. 1 Fleischtomate und 1 Kugel Mozzarella in je 8 dünne Scheiben schneiden.3️⃣ Grillen: Die marinierten Steaks auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 3 Min. grillen. Mit den Tomaten-, Basilikum- und Mozzarellascheiben belegen und am Rand des Grills weitere 5 Min. ziehen lassen. Die Gemüsespieße ebenfalls auf den Grill legen und von jeder Seite etwa 5 Min. grillen. Zwischendurch mit etwas GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra bestreichen.4️⃣ Anrichten & Servieren: Die fertigen Steaks und Spieße auf Tellern anrichten und mit GEFRO Gewürz-Pfeffer abschmecken.Tipps & Varianten:Tipp: Die Gemüsespieße lassen sich auch im Backofen zubereiten – bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten backen.Variante: Für eine fruchtigere Note kann man dem Marinadeöl ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.Nicht vergessen: Das Fleisch bereits am Vortag marinieren – so zieht die Würze intensiver ein und die Steaks werden besonders zart. Nährwerte pro Portion 18.3 g Fett 2.8 g Kohlenhydrate 52.2 g Eiweiß 2.2 g Ballaststoffe 387 kcal Brennwert Hinterlasse einen KommentarTeile Deine Erfahrungen und Tipps zu diesem Rezept mit anderen GEFRO Fans. Wir freuen uns auf Deinen Kommentar!Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung genehmigt werden müssen. Name * E-Mail * Kommentar * Ich stimme den Datenschutzbestimmungen zu. * Kommentar hinzufügen
