Suppen

Aromatische GEFRO Suppen - Cremesuppen, Gemüsebrühen & Suppen To Go

Eine gute Suppe ist wohltuend, wärmend und genau das Richtige, wenn es schnell gehen und trotzdem gut schmecken soll. GEFRO Suppen bringen feinen Suppengenuss ganz einfach in den Alltag: schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar und ideal für alle, die eine leckere Suppe mit unkomplizierter Zubereitung suchen.

Eine dampfende Schale Kartoffelsuppe nach einem langen Tag. Kürbiscremesuppe, wenn es draußen kalt und grau wird. Klare Gemüsebrühe, die das Haus schon beim Anrühren nach Essen duften lässt. Genau diese Suppen gibt es bei GEFRO – fertig in 5 Minuten, mit echtem Gemüse und natürlichen Zutaten, so wie man sie auch selbst kochen würde. Ob klare Suppe, Gemüsesuppe oder herzhafte Suppenspezialitäten: GEFRO verbindet langjährige Erfahrung mit praktischer Anwendung und Genuss, auf den viele Haushalte seit Jahrzehnten vertrauen. Das Sortiment reicht von Cremesuppen und Gemüsesuppen über klare Gemüsebrühe und Brühepulver bis hin zu Tomatensuppe, glutenfreien Suppen, veganen Suppen und Suppen zum Mitnehmen. Wer Suppen kaufen möchte, findet hier sowohl klassische Sorten für zuhause als auch praktische Lösungen für Büro, Alltag und unterwegs.

Leckere Suppen wie von Oma gemacht

GEFRO Suppen schmecken so, wie Suppen schmecken sollten: nach echtem Gemüse, nach Kräutern und einer Küche, in der man gern Zeit verbringt. Jede Suppe wird mit natürlichen Zutaten zubereitet und steht trotzdem in 5 Minuten auf dem Tisch. Für jeden Geschmack ist die passende Sorte dabei: die klassische Kartoffelsuppe für kalte Tage, die feine Lauchcremesuppe wenn Gäste kommen, die herzhafte Allgäuer Gerstelsuppe wenn es etwas Besonderes sein darf. Fertige Suppen kaufen und dabei trotzdem das Gefühl haben, dass jemand lange und mit Liebe gekocht hat. Über eine Million Haushalte kochen seit Jahrzehnten damit, viele davon seit 1970.

Beliebte GEFRO Suppen im Überblick

Cremesuppen - cremig und sättigend für jede Jahreszeit

Eine gute Cremesuppe macht satt, ohne schwer zu liegen und sie wärmt auf eine Art, die kaum ein anderes Gericht schafft. Was sie ausmacht: das samtige Mundgefühl, das aus schonend gegartem Gemüse entsteht, die Würze, die sich langsam entfaltet, und die Vielfalt an Möglichkeiten, sie nach eigenem Geschmack zu verfeinern. Zur klassischen Kartoffelsuppe passen Croutons, ein Klecks Schmand und frischer Schnittlauch, oder für alle, die es herzhafter mögen, gebratener Speck und eine Prise Muskatnuss.

Eine Lauchcremesuppe schmeckt besonders gut mit geriebenem Bergkäse, der direkt in die heiße Suppe eingerührt wird. Kürbiscremesuppe liebt geröstete Kürbiskerne, einen Tropfen Kürbiskernöl und eine Prise Curry. Und eine Pilzcremesuppe aus echten Steinpilzen und Champignons braucht eigentlich nur einen Schuss Sahne und frischen Thymian, dann ist sie eine Vorspeise, die auch Gäste beeindruckt.

Klare Brühen & Gemüsebrühen - die Basis jeder Suppe und Soße

Eine klare Brühe ist mehr als eine Suppe. Sie sind nicht nur als Suppe beliebt, sondern auch als Basis zum Kochen. Sie eignen sich zum Verfeinern von Reis, Gemüse, Soßen, Eintöpfen und vielen weiteren Gerichten. Risotto wird damit cremiger als mit Wasser. Soßen bekommen eine Tiefe, die man sonst lange köcheln muss. Gedünstetes Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, alles profitiert davon, in guter Gemüsebrühe statt in Wasser gegart zu werden. Und pur, als schnelle wärmende Tasse zwischendurch, ist eine gute Gemüsebrühe kaum zu überbieten.

Wer zuhause klassische Suppen kochen möchte – eine herzhafte Spitzkohl Suppe, eine schlichte Zwiebelsuppe oder eine einfache Nudelsuppe mit saisonalem Gemüse, findet in einer hochwertigen Suppenwürze die aromatischste Basis dafür: Brühe anrühren, Einlagen nach Wahl dazu, kurz köcheln lassen. Fertig ist ein Gericht, das nach echtem Kochen schmeckt.

Tomatensuppen - fruchtig, leicht und mediterran

Tomatensuppen haben einen anderen Charakter als Cremesuppen: leichter, frischer, mit der fruchtigen Säure reifer Tomaten als Mittelpunkt. Warm serviert als klassische Tomatensuppe mit einem Klecks Sahne und frischem Basilikum, oder kalt als Gazpacho an heißen Sommertagen, beides funktioniert und ist unglaublich lecker. Wer die Tomatensuppe selbst verfeinern möchte: ein Schuss gutes Olivenöl, frischer Pfeffer aus der Mühle und ein Stück knuspriges Ciabatta daneben machen aus der einfachen Suppe ein wahrlich köstliches Mittagessen.

Suppen To Go - die echte Suppenpause

Wer mittags im Büro ist oder unterwegs wenig Zeit hat, muss trotzdem nicht auf eine warme Mahlzeit verzichten. Die Suppenpausen-Reihe gibt es in sieben Sorten, von der würzigen Tomatensuppe über die asiatische Gemüsesuppe bis zur cremigen Pilzsuppe. Heißes Wasser dazu, kurz warten, trinken. Keine Mikrowelle, kein Geschirr. Eine echte Suppenpause, die sich auch nach einer anfühlt.

Hergestellt im Allgäu - Qualität aus der Region

Hinter GEFRO Suppen steckt ein Familienunternehmen aus Memmingen im Allgäu. Hier, wo die Küche bodenständig und der Anspruch an gutes Essen hoch ist, werden die meisten GEFRO Produkte entwickelt und produziert, in Deutschland, mit klar definierten Qualitätsstandards und einer schonenden Verarbeitung, die den natürlichen Geschmack der Zutaten erhält.

Was das in der Praxis bedeutet: Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, schonend getrocknet und so verarbeitet, dass am Ende das Aroma erhalten bleibt, das eine gute Suppe ausmacht.

Keine langen Transportwege, keine unnötigen Zwischenschritte. Der typische GEFRO Geschmack, den viele Kundinnen und Kunden seit Jahren kennen und schätzen, entsteht genau hier.

Suppen für jede Jahreszeit - saisonale Ideen & Rezeptinspiration

Suppen haben Saison und zwar das ganze Jahr. Was im Winter wärmt, schmeckt im Herbst nach Ernte, im Frühling nach Aufbruch und im Sommer nach Leichtigkeit. Eine gute Suppenbasis passt sich dem an, was gerade Saison hat, und macht daraus in wenigen Minuten ein Gericht, das sich richtig anfühlt.

Frühlingssuppen - leicht, frisch und voller Farbe

Die besten Frühlingssuppen leben von jungem Gemüse, frischen Kräutern und einer Leichtigkeit, die nach dem Winter einfach guttut. Eine Frühlingssuppe mit Kartoffeln, ersten Erbsen und frischem Dill ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt nach der Jahreszeit. Wer eine Cremesuppe im Frühling bevorzugt, püriert das Gemüse einfach mit der angerührten GEFRO Gemüsebrühe als Basis - samtig, grün und unglaublich frisch. Suppen im Frühling dürfen ruhig bunt sein: Frühlingszwiebeln, Radieschen als Topping, frische Petersilie obendrauf. Der Frühling schmeckt man in jeder Schale.

Sommerliche Suppen - kalt und erfrischend

Im Sommer darf Suppe auch kalt sein – und das ist keine Notlösung, sondern eine echte Spezialität. Kalte Suppen für den Sommer sind in vielen Küchen der Welt eine Selbstverständlichkeit: die spanische Gazpacho, die nordische Gurkensuppe, die fruchtige Melonenkaltschale.

Sommerliche Suppen brauchen keine lange Kochzeit. Die GEFRO Gazpacho ist direkt aus dem Kühlschrank ein Genuss – würzig, fruchtig, mit der Säure reifer Tomaten. Wer selbst kreativ wird: Die GEFRO Tomatensuppe als kalte Sommersuppe mit frischer Gurke, Paprika und einem Schuss Olivenöl kalt stellen, gut durchkühlen lassen und mit Croutons servieren. Sommerliche Suppen und Eintöpfe lassen sich auch hervorragend vorbereiten: morgens anrühren, in den Kühlschrank stellen und mittags frisch genießen.

Herbstliche Suppen - cremig und würzig für kühlere Tage

Der Herbst ist die Hochsaison der herbstlichen Suppen. Kürbiscremesuppe mit Ingwer und gerösteten Kürbiskernen, eine herzhafte Pilzcremesuppe mit Steinpilzen, die deftige Allgäuer Gerstelsuppe an kühlen Abenden, jetzt darf es ruhig etwas mehr sein. Herbstliche Suppen brauchen Tiefe: ein gutes Öl obendrauf, geröstete Kerne, frische Kräuter.

Und wer mit Spitzkohl kochen möchte: Gemüsebrühe anrühren, Spitzkohlstreifen und Kartoffelwürfel dazugeben, 15 Minuten sanft köcheln lassen. Eine ehrliche Hausmannskost, die ohne großen Aufwand auskommt und wunderbar nach Herbst riecht.

Wintersuppen - kräftig, sättigend und perfekt für Gäste

Im Winter soll Suppe wirklich sattmachen, und Gäste beeindrucken darf sie auch. Wintersuppen für Gäste müssen dabei gar nicht kompliziert sein: Eine samtige Lauchcremesuppe mit geriebenem Käse als Einlage, eine feine Edelpilz-Cremesuppe mit Sahne und Thymian oder eine kräftige Kartoffelsuppe mit Speckwürfeln, alle drei stehen in unter 10 Minuten auf dem Tisch und machen trotzdem etwas her. Suppen im Winter sind auch ideal zum Vorkochen: In größerer Menge zubereiten, portionsweise einfrieren, an stressigen Tagen einfach aufwärmen. Suppen für den Winter sind der einfachste Weg zu einem warmen, sättigenden Essen, egal wie voll der Tag war.

Suppen für jede Ernährungsform

Ob vegan, vegetarisch, glutenfrei oder laktosefrei, bei GEFRO findest du Suppen und Brühen, die sich gut an unterschiedliche Vorlieben und Bedürfnisse anpassen lassen. Je nach Ernährungsform kannst du gezielt die passende Sorte wählen, ohne auf einfache Zubereitung und vollen Geschmack zu verzichten.

• Vegane Suppen:
  Vegane Suppen kommen ganz ohne tierische Zutaten aus und eignen sich ideal für alle, die sich pflanzlich ernähren oder öfter bewusst vegan kochen möchten.
• Vegetarische Suppen:
  Vegetarische Suppen bieten eine vielseitige Auswahl für die fleischlose Alltagsküche und lassen sich flexibel in viele Gerichte integrieren.
• Glutenfreie Varianten:
  Wenn du auf Gluten achten möchtest, findest du je nach Produkt glutenfreie Suppen und Brühen, die sich unkompliziert in deinen Speiseplan einfügen lassen.
• Laktosefreie Varianten:
  Auch bei einer laktosefreien Ernährung kannst du passende Produkte entdecken, die dir im Alltag eine schnelle und geschmackvolle Lösung bieten.

Tipps für die perfekte Suppe: so gelingt sie jedes Mal

Eine gute Suppe braucht keine stundenlange Kochzeit. Aber ein paar kleine Handgriffe machen den Unterschied zwischen einer Suppe, die satt macht.

Die richtige Wassertemperatur

GEFRO Suppenpulver in kochendes oder sehr heißes Wasser einrühren – nicht in lauwarmes. Nur so löst sich das Pulver vollständig auf und das volle Aroma entfaltet sich. Kurz aufkochen lassen, dann bei niedriger Hitze 2 bis 3 Minuten ziehen lassen. Das macht den Geschmack runder.

Würzen und abschmecken

Auch eine gute Fertigsuppe darf nachgewürzt werden. Frisch gemahlener Pfeffer, eine Prise Muskatnuss in der Kartoffelsuppe, etwas Zitronensaft in der Gemüsebrühe, ein Spritzer Apfelessig in der Tomatensuppe – kleine Akzente, die den Eigengeschmack herausholen. Frische Kräuter immer erst ganz am Ende einrühren, nicht mitkochen, sonst verflüchtigt sich das Aroma.

Wer seine Suppe noch weiter verfeinern möchte, findet in unseren Suppen-Gewürzen die passenden Begleiter dazu.

Konsistenz nach eigenem Geschmack

Wer eine Suppe lieber dicker mag, gibt einfach etwas weniger Wasser dazu. Wer sie leichter möchte, rührt sie mit etwas mehr Wasser an. Cremesuppen lassen sich außerdem mit einem Stabmixer nochmals aufschäumen, das gibt eine besonders samtige, luftige Textur, die man sonst eher aus dem Restaurant kennt.

Verfeinern macht den Unterschied

Ein Klecks Schmand, ein Schuss Sahne oder ein hochwertiges Öl am Ende, das sind die kleinen Geheimnisse, die eine Suppe von gut auf sehr gut heben. Kürbiskernöl auf der Kürbiscremesuppe, Trüffelöl auf der Pilzsuppe, geröstetes Sesamöl in der Gemüsebrühe für eine asiatische Note. Croutons aus trockenem Brot in der Pfanne mit etwas Butter und Knoblauch angeröstet sind in 3 Minuten fertig und machen aus jeder Cremesuppe ein vollständiges Gericht.

Suppe als Basis weiterdenken

Wer von einer Suppe übrig hat, muss sie nicht zweimal essen. Eine eingekochte Cremesuppe wird zur samtigen Soßenbasis für Aufläufe oder überbackenes Gemüse. Klare Brühe mit Reisnudeln, Frühlingszwiebeln und Sriracha wird zur schnellen Asia-Bowl. Und wer mittags im Büro eine warme Mahlzeit möchte, greift zur Suppenpause – heißes Wasser rein, kurz rühren, fertig.

Häufige Fragen rund um unsere Suppen & Brühen

Wie lange sind GEFRO Suppen haltbar? Ungeöffnet halten sich die Suppen im kühlen, trockenen Schrank bis zu 12 Monate. Nach dem Öffnen solltest Du die Packung gut verschließen und den Inhalt innerhalb weniger Wochen verbrauchen.

Kann man Suppe einfrieren? Ja, fast alle Suppen lassen sich gut einfrieren. Die Suppe zuerst vollständig abkühlen lassen, dann in Portionsbehälter füllen, nicht bis zum Rand, da Flüssigkeit beim Einfrieren quillt. Sahne und Milchprodukte weglassen und erst nach dem Auftauen frisch hinzufügen, da sie sonst ausflocken. Im Tiefkühler hält Suppe 3 bis 6 Monate.

Wie lange ist Suppe im Kühlschrank haltbar? Selbst gekochte Suppe hält sich im Kühlschrank, gut abgedeckt, 2 bis 3 Tage. Klare Brühen bleiben etwas länger frisch als Cremesuppen mit Sahne oder Gemüsepüree. Wichtig: Die Suppe vor dem Aufbewahren komplett abkühlen lassen, damit sich im Behälter kein Kondenswasser und keine Keime bilden.

Wie taut man gefrorene Suppe auf? Am besten die eingefrorene Suppe einen Tag vorher in den Kühlschrank stellen und langsam auftauen lassen. Wer es eiliger hat, kann die Suppe direkt aus dem Gefrierfach im Topf bei niedriger Hitze erhitzen – dabei regelmäßig rühren. Suppe im Glas niemals direkt unter heißes Wasser halten, da große Temperaturunterschiede das Glas springen lassen können.

Wie oft kann man Suppe aufwärmen? Suppe sollte maximal zweimal aufgewärmt werden. Dabei muss sie jedes Mal vollständig auf mindestens 70 °C erhitzt werden – im Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren oder in der Mikrowelle bei 400 bis 600 Watt für 2 bis 3 Minuten. Einmal aufgetaute Suppe darf nicht erneut eingefroren werden.

Was ist der Unterschied zwischen Suppe und Brühe? Brühe ist die klare Flüssigkeit, die durch Auskochen von Gemüse, Fleisch oder Knochen entsteht – aromatisch und kalorienarm. Eine Suppe enthält Einlagen, Gemüse oder wird püriert und verfeinert. Gemüsebrühe kann direkt als leichte Suppe getrunken oder als Kochbasis für Risotto, Soßen, Eintöpfe und Pfannengerichte verwendet werden.

Was ist Suppenpulver? Suppenpulver ist getrocknetes, gemahlenes Gemüse, Kräuter und Gewürze, das einfach in heißes Wasser eingerührt wird. Der Vorteil gegenüber Dosensuppen: lange Haltbarkeit ohne Kühlung, flexible Portionierung und volle Kontrolle über die Zubereitung.

Wofür kann man Gemüsebrühe verwenden? Gemüsebrühe eignet sich nicht nur als leichte Suppe, sondern auch als vielseitige Kochbasis. Sie kann zum Würzen und Verfeinern von Reis, Gemüse, Soßen, Eintöpfen, Nudelgerichten oder Kartoffelgerichten verwendet werden. Wer eine klare Gemüsebrühe sucht, kann sie pur trinken oder als Grundlage für eigene Suppenrezepte nutzen.

Kann man Brühe auch zum Kochen verwenden? Ja, Brühe ist eine klassische Grundlage zum Kochen und Würzen. Sie kann anstelle von Wasser verwendet werden, um Reis, Gemüse, Soßen, Suppen oder Eintöpfen mehr Aroma zu geben. Besonders Gemüsebrühe ist vielseitig einsetzbar und gehört in vielen Küchen zu den wichtigsten Basics.

Wie mache ich eine Suppe sättigender? Gib Einlagen wie gekochten Reis, Quinoa, Hülsenfrüchte oder kleingeschnittenes Gemüse dazu. Auch ein Stück gutes Brot oder Croutons machen aus einer leichten Suppe eine vollwertige Mahlzeit.

Kann ich Suppen bei Unverträglichkeiten verwenden? Viele GEFRO Suppen sind glutenfrei oder laktosefrei – entdecke auch unsere veganen Suppen. Die genauen Angaben findest du auf der jeweiligen Produktseite unter den Inhaltsstoffen.