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Zutaten, Kräuter und Gewürze von A bis Z
In GEFROs „Kräuter-, Gewürz- und Zutatenlexikon“ finden Sie lauter wissenswerte Fakten über Gewürze, Kräuter und andere Zutaten. Unser Onlinelexikon der besonderen Art soll Sie nicht nur über die enthaltenen Zutaten in unseren Produkten informieren, sondern auch Ratschläge und Inspirationen zur Verwendung bieten.
Lesen Sie über das natürliches Vorkommen, die Anbaugebiete und über das Aroma beispielsweise von Thymian, Rosmarin und Pfeffer. Außerdem zeigen wir Ihnen, mit welchen Speisen sie harmonieren. Sie erhalten hilfreiche Tipps, zum Beispiel, aus welchen Zutaten Sie köstliche Gerichte zubereiten, wie man Gewürze und Kräuter korrekt lagert und welche Kräuter besonders gut zueinander passen. Bei uns finden Sie alles Wissenswerte übersichtlich und kompakt zusammengefasst.
Die systematisch gegliederten Artikel bieten Ihnen einen raschen und gleichzeitig umfangreichen Überblick über die Herkunft, das Aroma, die Inhaltsstoffe und Anwendung der Zutaten. Mit den genauen Beschreibungen der Inhaltsstoffe erklären wir Ihnen, was hinter Magermilchpulver, Pflanzenfett oder Maltodextrin steckt. Lesen Sie nach, welche Vitamine in Tomaten, Paprika oder Pilzen enthalten sind oder in welchen Ländern Piment angebaut wird.
Kräuter und Gewürze sind eine kulinarische Bereicherung für jedes Gericht, denn sie machen aus jeder noch so kleinen Mahlzeit ein kleines Erlebnis. Darüber hinaus geben sie Ihren Speisen eine individuelle Note. In unserem Online-Zutatenlexikon finden Sie stets alle Informationen auf einen Blick. Und wenn Sie Lust und Appetit auf ein leckeres Mahl bekommen haben, können Sie dank der Links am Ende der Artikel sofort in den Onlineshop gelangen.
