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Willkommen im GEFRO Blog

Richtig trinken im Sommer – Die besten Tipps für die heiße Jahreszeit

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Hätten Sie’s gewusst: Insgesamt bis zu drei Liter Wasser verliert der menschliche Körper täglich. Wasser gilt als das Lebensmittel schlechthin: Schließlich bestehen wir zu gut 60 bis 70 % aus Wasser. Gerade im Sommer sollte man deshalb darauf achten, genug Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Denn nur bei einem ausgeglichenen Wasserhaushalt können die wichtigsten Funktionen unseres Körpers reibungslos ablaufen. Andernfalls können sehr schnell Anzeichen innerer Austrocknung auftreten, wie z.B. Müdigkeit, Schwindel, niedriger Blutdruck, Kopfschmerzen oder Konzentrationsstörungen. Wir verraten Ihnen deshalb heute, worauf Sie jetzt ganz besonders achten sollten und welche Tipps und Tricks rund um’s richtige Trinken zu empfehlen sind.

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Leckere Grillrezepte mit Pfiff – und ohne Fleisch

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Riechen Sie es gerade auch immer öfter? Deutschland grillt! Gemütliche Grillabende mit Freunden gehören schließlich zum Sommer wie die Sonne – und das selbstverständlich auch für Vegetarier. Vegetarisch essen und grillen schließen sich dabei nicht aus! Ganz im Gegenteil: Mit den richtigen Rezepten begeistern Sie nicht nur Ihre vegetarischen Gäste, sondern auch überzeugte Fleischliebhaber. Immer noch halten sich leider unzählige Mythen, wenn es um vegetarische Ernährung geht. Langweilig und eintönig sei das Leben als Vegetarier, so das einstimmige Urteil vieler Nicht-Vegetarier. Dass gerade vegetarische Rezepte immer wieder überraschen und begeistern können, beweisen wir Ihnen heute: mit leckeren Rezeptempfehlungen aus der GEFRO-Rezeptdatenbank.

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36 Grad und es wird noch heißer…

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Hitzefrei? Das gibt es bei GEFRO natürlich nicht! Doch wenn wir einen Blick nach draußen werfen, könnten wir dahin schmelzen.

Gutes Stichwort “schmelzen”, unsere Annalena und Gabi hatten da eine sehr erfrischende Idee. Nach dem ersten angefangenen Satz “Wir könnten doch heute Eis mit….” waren wir alle schon von den Socken (wenn überhaupt vorhanden). Gesagt – getan. Wir genossen unser Vanilleeis mit Erdbeeren und Erdbeersoße. Nach diesem Highlight können wir jetzt wieder gekühlt weiter arbeiten. Uns wird es einfach nie zu heiß, äh ich meinte langweilig.

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Yes, we camp! So wird Ihr nächster Camping Urlaub zum Gaumenschmaus

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Hätten Sie’s gewusst: Fast 3.000 Camping Plätze gibt es allein in Deutschland, die meisten davon in Bayern. Camping steht vor allem bei Familien hoch im Kurs: den ganzen Tag gemeinsam an der frischen Luft verbringen, schlafen unter freiem Himmel und viel Platz zum Spielen und Toben für die Kleinen. Man besinnt sich wieder auf’s Wesentliche und kehrt – im wahrsten Sinne – liegend im Zelt zurück zu den Wurzeln. Minimalistisch, naturverbunden und ein großes Abenteuer: Das ist Camping. Eine Studie aus Großbritannien aus dem Jahr 2015 zeigte sogar: Kinder, die mindestens einmal im Jahr campen, sind insgesamt gesünder, glücklicher und erbringen darüber hinaus auch noch bessere Schulleistungen. Damit Ihr nächster Camping Urlaub auch kulinarisch zum leckeren Highlight wird, verraten wir Ihnen heute die besten Camping-Tipps und Rezepte. Gesunde Ernährung und Camping sind nämlich ganz und gar kein Widerspruch. In diesem Sinne: Yes, we camp!

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18 Jahr – Blondes Haar? Herzlichen Glückwunsch, Celine und Lisa!

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ENDLICH 18!!! Sie können sich bestimmt noch gut daran erinnern: Das Zittern auf den 12 Uhr Schlag in der Nacht, das erste Mal alleine Autofahren und den Führerschein vom Amt abholen. Endlich lange ausgehen und die Freiheit genießen und gleichzeitig den bekannten Satz aussprechen zu können: “Mama, ich bin jetzt volljährig – ich darf das”! Erinnern Sie sich noch daran? Schon lange her?

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Mmhhmmhh, Himbeere! 5 überraschende Fakten, die Sie über die sommerliche Saison-Frucht wissen sollten

Himbeeren

Haben Sie schon einmal selbst Himbeeren gepflückt? Noch nicht? Dann sollten Sie gerade jetzt die Zeit nutzen und einen Ausflug zum nächsten Himbeerfeld einplanen! Im Gegensatz zu Erdbeeren, für die man sich immer bücken muss, können Sie bei der Himbeerernte ganz bequem durch die Sträucher spazieren: immer mit einer saftigen und frisch gepflückten Himbeere im Mund, natürlich… Der Himbeerstrauch kann insgesamt nämlich bis zu zwei Meter hoch werden. Ein Tipp für Ihren ersten Besuch auf dem Himbeerfeld: Pflücken Sie die Beeren am besten vormittags, dann ist es in den Himbeerreihen nicht so warm. So steht dem ultimativen Himbeer-Genuss nichts mehr im Wege! Die Himbeere ist allerdings nicht nur geschmacklich ein Highlight, auch ihre Inhaltsstoffe haben einiges zu bieten. Die Power-Beere kann nämlich sehr viel mehr als nur gut schmecken: Hier kommen einige interessante Fakten zur Himbeere, die Sie wahrscheinlich überraschen werden.

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Mehr Power für Ihr Kind – 5 einfache Tipps für eine gesunde Mahlzeit am Morgen

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Bestimmt kennen Sie die alte Essensregel: “Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König, abends wie ein Bettler.” Britische Forscher haben jetzt den Zusammenhang zwischen der Essensaufnahme, der entsprechenden Tageszeit und dem Körpergewicht wissenschaftlich bestätigt. Sie kamen u. a. zu dem Schluss: Menschen, die auf das morgendliche Frühstück verzichten, essen im weiteren Verlauf des Tages tendenziell mehr und neigen deshalb zu einem höheren Body Mass Index (BMI). Gerade Kinder sollten in Ruhe frühstücken und ein gesundes Pausenbrot mit in die Schule oder in den Kindergarten nehmen. Was viele nicht wissen: Gesunde Ernährung am Morgen fördert die Konzentration und macht leistungsfähiger. Nach der nächtlichen Ruhephase braucht der Körper nämlich erst einmal einen kräftigen Energieschub, um das System – ähnlich wie ein Computer – für den Tag optimal hochfahren zu können.

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Kraft und Energie tanken mit farbenfrohen Suppenrezepten zu Pfingsten

Rote Beete Suppe mit Apfel Rezeptvorschlag Pfingsten

Pfingsten 2017 steht ganz im Zeichen der Farbe rot. Warum? Viele Gründe sprechen gerade jetzt für diese warme und kräftige Farbe. Rot gehört – nach blau – immer noch zu den beliebtesten Farben der Deutschen. Gerade in der Mode dreht sich dieses Jahr alles um rot: Es darf wieder so richtig knallig werden. Rot ist nämlich eine DER Trendfarben des kommenden Sommers. Darüber hinaus gilt rot seit jeher als Pfingstfarbe, weil sie für Erneuerung, Leben und Liebe steht, aber auch für das traditionelle Pfingstfeuer. Deshalb setzen wir heute alles auf die rote Karte: Unsere farbenfrohen, roten Suppenrezepte geben Kraft und Energie für die Feiertage. So wird Ihre nächste Suppen-Pause direkt zur Power-Pause.

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“And the Oscar goes to…” – Ausgezeichnete Beilagen zum Grillen

Grillen Beilage Spargel

Bestimmt kennen Sie die Kategorie des wichtigsten Filmpreises der Welt: “Best Actor In A Supporting Role”, zu deutsch: der beste Nebendarsteller. Klingt irgendwie nicht sehr schmeichelhaft: Nebendarsteller. Dabei sind es doch oft die Schauspieler in den kleineren Rollen, die einen Hauptdarsteller erst so richtig glänzen lassen. Mit wem sollte er sonst spielen und dem Zuschauer glaubhaft die Geschichte des Films erzählen? Das Ergebnis würde garantiert niemanden aus den Kinosesseln reißen.

Gleiches gilt für das viel zu geringschätzige deutsche Wort “Beilage”. Stellen Sie sich nur einmal vor, es gäbe beim nächsten Grillabend mit Freunden und Familien nur Steaks und Würstchen – und keine einzige Beilage. Ein bisschen langweilig, finden Sie nicht auch? Wir machen diese deshalb heute einmal zum glänzenden Hauptdarsteller und verleihen ihr zu Recht den Grill-Genuss-und-Gaumenschmaus-Oscar, kurz: GEFRO. In diesem Sinne: “And the GEFRO goes to…” unsere besten Beilagen zum Grillen! Mehr Tipps und Tricks für den perfekten Grillabend finden Sie gerne hier.

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Betriebsbesichtigungen bei GEFRO

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Kurze Gedankenreise: Denken Sie doch mal an Ihre Berufsschulzeit zurück. Sie sitzen im Klassenzimmer, es ist viel zu warm für den Unterricht (seien Sie ehrlich, es ist in diesem Fall egal wie das Wetter ist – es ist prinzipiell immer zu warm im Raum :-)) und Sie hören schon wieder die gleiche Rede vom Lehrer. Klingt doch irgendwie langweilig, oder? Das dachte sich die Berufsschulklasse KB10A aus Memmingen auch und erlebte einen ganz anderen Tag als sonst. Sie besuchten uns nämlich bei GEFRO zu einer Betriebsbesichtigung!

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