Willkommen im GEFRO Blog

Zum Muttertag mit einem Menü überraschen und ein tolles Gewinnpaket gewinnen!

Mother, Madre, Mère, Matka – Am 13. Mai feiern wir sie wieder, unsere Mütter. Warum also nicht einfach mal ein wunderschönes Frühlingsmenü zaubern und der geliebten Mama eine Freude machen. GEFRO hat Ihnen dafür ein paar leckere und frische Rezepte zusammengestellt. Und nicht nur das.

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Leckeres Camping für Profis – Einfach gut kochen mit dem neuen GEFRO Camper-Set

GEFRO Camper-Set für Camping-Fans die Wert auf eine gesunde Ernährung 2Go legen.

Auch wenn Camping zu den minimalistischen Reisearten gehört: In der Campingküche sollten Fans dennoch nicht auf die Extra-Portion Genuss verzichten. Gutes und hochwertiges Essen hält schließlich Leib und Seele zusammen (und das nicht nur im Urlaub)! Beim Camping kommt es neben hochwertigen Zutaten auch auf die Auswahl des richtigen Zubehörs an. Das beginnt beim passenden Zelt und endet beim Equipment für die perfekt ausgestattete Küche.

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Leckere Grillrezepte mit Pfiff – und ohne Fleisch

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Riechen Sie es gerade auch immer öfter? Deutschland grillt! Gemütliche Grillabende mit Freunden gehören schließlich zum Sommer wie die Sonne – und das selbstverständlich auch für Vegetarier. Vegetarisch essen und grillen schließen sich dabei nicht aus! Ganz im Gegenteil: Mit den richtigen Rezepten begeistern Sie nicht nur Ihre vegetarischen Gäste, sondern auch überzeugte Fleischliebhaber. Immer noch halten sich leider unzählige Mythen, wenn es um vegetarische Ernährung geht. Langweilig und eintönig sei das Leben als Vegetarier, so das einstimmige Urteil vieler Nicht-Vegetarier. Dass gerade vegetarische Rezepte immer wieder überraschen und begeistern können, beweisen wir Ihnen heute: mit leckeren Rezeptempfehlungen aus der GEFRO-Rezeptdatenbank.

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Yes, we camp! So wird Ihr nächster Camping Urlaub zum Gaumenschmaus

GEFRO Camping Szene Rezepte

Hätten Sie’s gewusst: Fast 3.000 Camping Plätze gibt es allein in Deutschland, die meisten davon in Bayern. Camping steht vor allem bei Familien hoch im Kurs: den ganzen Tag gemeinsam an der frischen Luft verbringen, schlafen unter freiem Himmel und viel Platz zum Spielen und Toben für die Kleinen. Man besinnt sich wieder auf’s Wesentliche und kehrt – im wahrsten Sinne – liegend im Zelt zurück zu den Wurzeln. Minimalistisch, naturverbunden und ein großes Abenteuer: Das ist Camping. Eine Studie aus Großbritannien aus dem Jahr 2015 zeigte sogar: Kinder, die mindestens einmal im Jahr campen, sind insgesamt gesünder, glücklicher und erbringen darüber hinaus auch noch bessere Schulleistungen. Damit Ihr nächster Camping Urlaub auch kulinarisch zum leckeren Highlight wird, verraten wir Ihnen heute die besten Camping-Tipps und Rezepte. Gesunde Ernährung und Camping sind nämlich ganz und gar kein Widerspruch. In diesem Sinne: Yes, we camp!

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Mmhhmmhh, Himbeere! 5 überraschende Fakten, die Sie über die sommerliche Saison-Frucht wissen sollten

Himbeeren

Haben Sie schon einmal selbst Himbeeren gepflückt? Noch nicht? Dann sollten Sie gerade jetzt die Zeit nutzen und einen Ausflug zum nächsten Himbeerfeld einplanen! Im Gegensatz zu Erdbeeren, für die man sich immer bücken muss, können Sie bei der Himbeerernte ganz bequem durch die Sträucher spazieren: immer mit einer saftigen und frisch gepflückten Himbeere im Mund, natürlich… Der Himbeerstrauch kann insgesamt nämlich bis zu zwei Meter hoch werden. Ein Tipp für Ihren ersten Besuch auf dem Himbeerfeld: Pflücken Sie die Beeren am besten vormittags, dann ist es in den Himbeerreihen nicht so warm. So steht dem ultimativen Himbeer-Genuss nichts mehr im Wege! Die Himbeere ist allerdings nicht nur geschmacklich ein Highlight, auch ihre Inhaltsstoffe haben einiges zu bieten. Die Power-Beere kann nämlich sehr viel mehr als nur gut schmecken: Hier kommen einige interessante Fakten zur Himbeere, die Sie wahrscheinlich überraschen werden.

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Mehr Power für Ihr Kind – 5 einfache Tipps für eine gesunde Mahlzeit am Morgen

GEFRO_Gesundes_Frühstück

Bestimmt kennen Sie die alte Essensregel: „Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König, abends wie ein Bettler.“ Britische Forscher haben jetzt den Zusammenhang zwischen der Essensaufnahme, der entsprechenden Tageszeit und dem Körpergewicht wissenschaftlich bestätigt. Sie kamen u. a. zu dem Schluss: Menschen, die auf das morgendliche Frühstück verzichten, essen im weiteren Verlauf des Tages tendenziell mehr und neigen deshalb zu einem höheren Body Mass Index (BMI). Gerade Kinder sollten in Ruhe frühstücken und ein gesundes Pausenbrot mit in die Schule oder in den Kindergarten nehmen. Was viele nicht wissen: Gesunde Ernährung am Morgen fördert die Konzentration und macht leistungsfähiger. Nach der nächtlichen Ruhephase braucht der Körper nämlich erst einmal einen kräftigen Energieschub, um das System – ähnlich wie ein Computer – für den Tag optimal hochfahren zu können.

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Kraft und Energie tanken mit farbenfrohen Suppenrezepten zu Pfingsten

Rote Beete Suppe mit Apfel Rezeptvorschlag Pfingsten

Pfingsten 2017 steht ganz im Zeichen der Farbe rot. Warum? Viele Gründe sprechen gerade jetzt für diese warme und kräftige Farbe. Rot gehört – nach blau – immer noch zu den beliebtesten Farben der Deutschen. Gerade in der Mode dreht sich dieses Jahr alles um rot: Es darf wieder so richtig knallig werden. Rot ist nämlich eine DER Trendfarben des kommenden Sommers. Darüber hinaus gilt rot seit jeher als Pfingstfarbe, weil sie für Erneuerung, Leben und Liebe steht, aber auch für das traditionelle Pfingstfeuer. Deshalb setzen wir heute alles auf die rote Karte: Unsere farbenfrohen, roten Suppenrezepte geben Kraft und Energie für die Feiertage. So wird Ihre nächste Suppen-Pause direkt zur Power-Pause.

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„And the Oscar goes to…“ – Ausgezeichnete Beilagen zum Grillen

Grillen Beilage Spargel

Bestimmt kennen Sie die Kategorie des wichtigsten Filmpreises der Welt: „Best Actor In A Supporting Role“, zu deutsch: der beste Nebendarsteller. Klingt irgendwie nicht sehr schmeichelhaft: Nebendarsteller. Dabei sind es doch oft die Schauspieler in den kleineren Rollen, die einen Hauptdarsteller erst so richtig glänzen lassen. Mit wem sollte er sonst spielen und dem Zuschauer glaubhaft die Geschichte des Films erzählen? Das Ergebnis würde garantiert niemanden aus den Kinosesseln reißen.

Gleiches gilt für das viel zu geringschätzige deutsche Wort „Beilage“. Stellen Sie sich nur einmal vor, es gäbe beim nächsten Grillabend mit Freunden und Familien nur Steaks und Würstchen – und keine einzige Beilage. Ein bisschen langweilig, finden Sie nicht auch? Wir machen diese deshalb heute einmal zum glänzenden Hauptdarsteller und verleihen ihr zu Recht den Grill-Genuss-und-Gaumenschmaus-Oscar, kurz: GEFRO. In diesem Sinne: „And the GEFRO goes to…“ unsere besten Beilagen zum Grillen! Mehr Tipps und Tricks für den perfekten Grillabend finden Sie gerne hier.

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Richtig grillen – Die Grill-Saison beginnt mit der neuesten Technik

Gefro Grillen Rezeptideen

Schätzungsweise 1,2 Milliarden Euro investierten die Deutschen im vergangenen Jahr in ihr liebstes Hobby: das Grillen. Würste, Steaks und die verschiedensten Spieße auf dem Grill im Freien zu braten gehört zu den großen Leidenschaften der Deutschen. Deutschland ist ein Land der Spießer! Zumindest wenn es ums Grillen geht… Da überrascht es kaum, dass der Grill mittlerweile selbst das Auto überholt hat: 95 Prozent aller deutschen Haushalte haben laut einer Umfrage der Zeitung DIE WELT einen eigenen Grill. Zum Vergleich: Nur 77 Prozent besitzen ein Auto. Längst geht es beim Grillen nicht mehr nur um die Wurst: Grillen hat inzwischen Sternequalität erreicht.

In Fachkreisen spricht man deshalb auch schon vom „Grillen 2.0“: Der Trend geht zu mehr und noch besserer Technik und zum Spieß. Genau das richtige also für abenteuerlustige Spießer. Fehlen nur noch die passenden Rezepte und ein paar wissenswerte Tipps und Tricks aus dem Hause GEFRO. Damit ist die Grill-Saison 2017 auch schon feierlich eröffnet.

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Ein Fest für die ganze Familie – Tipps und leckere Rezepte für die Kommunion

Kommunion Kuchen Cupcakes

Die Erstkommunion gehört – neben der Taufe und der Firmung – zu den so genannten „Einführungssakramenten“ der katholischen Kirche. Sie stellt für junge Christen einen wichtigen Schritt des Hineinwachsens in die Kirche dar. Die Kommunion ist deshalb für jedes katholische Kind und seine Familie ein besonderes Fest, dem oft eine monatelange Vorbereitung vorausgeht: Die jungen Christen werden in kleinen Gruppen auf das feierliche Ereignis vorbereitet. Im Kommunionsunterricht lernen sie u. a. alles Wissenswerte zur Taufe, zum Ablauf der heiligen Messe, zur Kirche im Allgemeinen und über das Leben von Jesus Christus. Auch organisatorisch gibt es für die Familie einiges zu tun: Wird zuhause oder im Restaurant gefeiert? Welches Menü soll den Gästen serviert werden? Wie gelingt eine feierliche Tischdekoration? Wir verraten Ihnen, worauf Sie bei der Vorbereitung einer gelungenen Kommunionsfeier achten sollten und was es mit dem Brauch der Kommunion ganz genau auf sich hat.

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