Willkommen im GEFRO Blog

Kräuter und Gewürze – die Heilkraft aus der Natur

Die Kräuter und Gewürze, die wir jeden Tag ganz selbstverständlich in der Küche verwenden, haben nicht nur eine geschmacksgebende Wirkung und schmeicheln unserem Gaumen, sondern durch die gute Wahl der Kräuter werden unsere Speisen gleichzeitig auch gesünder und bekömmlicher. Schwere Mahlzeiten werden leichter verdaulich, denken wir nur an die Zugabe von Beifuss zum Gänsebraten oder Kümmel zum Zwiebelkuchen.

Dessert-Tipp der Woche: Apfelküchle

Weiterlesen…

Weihnachtsrezept-Tipp: Winterlicher Kaiserschmarrn mit Honig

Nur noch 17 Tage, dann ist Weihnachten … und ein Weihnachtsrezept-Highlight jagt das nächste. Wie unsere liebe Ernährungsberaterin Frau Dr. Hein im letzten BLOG-Beitrag schön beschrieben hat: Genießen tut der Seele gut. Das finden wir auch!

Weiterlesen…

Die Wildküche im Spätsommer

Es ist die Kombination von Gemüse und Fleisch, die den Spätsommer so genussreich und farbenprächtig macht: Steckrüben mit Kasseler, Wirsinggemüse mit Rouladen oder ein Wildburger mit Maronen und Birnen? Wir möchten Sie einladen, mit uns über diese Vielfalt zu diskutieren! Wildfleisch zum Beispiel steht nicht allzu oft auf unserem Speiseplan und doch ist es ein fabelhaftes Fleisch, wenn es aus guten Händen kommt. Wir haben Frau Dr. Hein gebeten, für uns mit dem Blick einer Ernährungsberaterin einen Blog-Beitrag zu schreiben. Was ist das eigentlich, dieses Wild-Fleisch?

Weiterlesen…

Paella und Risotto – Neu im Trend!

Lust auf eine leckere Gemüse Paella? Oder treffen wir Ihren Geschmack doch eher mit einem heißen Risotto? Lieber Steinpilz oder Basilikum-Nuss? Und am besten für Sie jetzt schon an Ihrem Küchentisch perfekt serviert. So haben wir es am liebsten. Sie haben richtig gelesen, denn bei GEFRO gibt es jetzt ganz neu und aktuell eine Gemüse Paella, ein Steinpilz- und auch ein Basilikum-Nuss Risotto. Ganz nach GEFRO-Werten sind unsere leckeren Neuheiten vegan, gluten- und lactosefrei sowie selbstverständlich frei von gehärteten Fetten.

Weiterlesen…

Zum Muttertag mit einem Menü überraschen und ein tolles Gewinnpaket gewinnen!

Mother, Madre, Mère, Matka – Am 13. Mai feiern wir sie wieder, unsere Mütter. Warum also nicht einfach mal ein wunderschönes Frühlingsmenü zaubern und der geliebten Mama eine Freude machen. GEFRO hat Ihnen dafür ein paar leckere und frische Rezepte zusammengestellt. Und nicht nur das.

Weiterlesen…

Olivenöl – mehr als nur kulinarischer Genuss

Olivenöl ist gesund! Das haben wir alle schon oft gehört und gelesen. Und wer liebt ihn nicht, den frischen griechischen Bauernsalat mit Schafskäse mariniert mit einem weichen, vollmundigen Olivenöl? Wer greift nicht zu, wenn aromatische Antipasti mit Olivenöl und frischen Kräutern serviert wird?

Jeder, der schon einmal in Italien, Spanien oder Griechenland seinen Urlaub verbracht hat, hat Bilder von Olivenbäumen mit silbrig scheinenden Blättern im Kopf. Wahrscheinlich steigt auch jedem das fruchtige Aroma eines wohlschmeckenden Olivenöls in die Nase und viele haben eine oder mehrere Flaschen von dem Gold des Südens mit nach Hause genommen.
Weiterlesen…

Die Suppe als Fitmacher, Hungerstiller und Gesundmacher

Die Suppe spielt eine besonders vielfältige Rolle in der Geschichte der Esskulturen. In Kriegszeiten wurde sie als wärmende und stärkende Hilfe eingesetzt. Sie diente als Armenspeise und kulinarischer Teil der königlichen Festtafel zugleich. Und was gibt es Schöneres als im Winter nach einem ausgiebigen Schneespaziergang eine wärmende Suppe zu schlürfen, um sich aufzuwärmen und wieder zu Kräften zu kommen?
Weiterlesen…

Spaghetti Bolognese – das beliebteste Familienessen aller Zeiten!

Was kochen wir heute? Gesund soll es sein, ausgewogen, satt machen und natürlich jedem schmecken. Mit der veganen GEFRO Sauce Bolognese, die ab sofort auch in Bio-Qualität erhältlich ist, machen Sie alle am Tisch glücklich. Die neue Bio Sauce Bolognese von GEFRO genügt höchsten Ansprüchen an eine gesunde und bewusste Ernährungsweise. Ob klassisch mit Spaghetti oder als Lasagne, die Bio Sauce Bolognese schmeckt allen Kindermäulchen – und natürlich auch den Erwachsenen.

Weiterlesen…

Tag der Suppe 2017

Es ist tatsächlich wahr, die Suppen aus ganz Deutschland und auch bei GEFRO haben einen ganz persönlichen „Festtag“. Am 19. November dürfen wir zusammen mit unseren insgesamt 20 Suppen anstoßen. Von Tomate- über Kürbis- bis Edelpilzcreme haben wir, wie Sie bestimmt schon selber schmecken konnten, eine breite Auswahl leckerer Suppen. Der absolute Renner ist und bleibt aber unsere GEFRO Suppe. Die seit 1924 schon im Sortiment befindliche universelle Gemüsebrühe ist der absolute Verkaufs-Schlager und kann sowohl als Klare Brühe als auch als Würze individuell verwendet werden. Interessenten sind begeistert und Kunden können sie sich nicht mehr weg denken. Kennen Sie das Gefühl, wenn Sie den letzten Krümel Brühe aus der Dose rauslöffeln? Ich kann Ihnen persönlich sagen, dass ich diese Erfahrung niemandem wünsche. Aber sollte die GEFRO Suppe doch mal schneller zur Neige gehen als gedacht, dann versichern wir unseren Kunden, dass wir Ihnen mit einer blitzschnellen Suppen-Lieferung wieder ein GEFRO – Lächeln ins Gesicht zaubern werden.

Weiterlesen…