Weihnachtliche Rezepte

Die GEFRO-Rezeptsammlung wird laufend erweitert. Also schauen Sie öfter mal vorbei.

Klare Brühe mit Gemüsesternen

Klare Brühe mit Gemüsesternen

Gefüllte Bratäpfel mit Preiselbeer-Vanillesoße

Gefüllte Bratäpfel mit Preiselbeer-Vanillesoße

Gefüllte Kalbsröllchen in Frischkäsesoße mit Kräuterspätzle

Gefüllte Kalbsröllchen in Frischkäsesoße mit Kräuterspätzle

Winterlicher Blattsalat mit Preiselbeerdressing und Kracherle

Winterlicher Blattsalat mit Preiselbeerdressing und Kracherle

Mandel-Joghurtmousse mit Honig

Mandel-Joghurtmousse mit Honig

Gefüllte Kartoffelklöße mit glasiertem Wintergemüse

Gefüllte Kartoffelklöße mit glasiertem Wintergemüse

Kohlrouladen mit Ricottafüllung in Preiselbeer-Maronensoße

Kohlrouladen mit Ricottafüllung in Preiselbeer-Maronensoße

Weihnachtliche Gewürzbirne mit Honig-Zimttopfen

Weihnachtliche Gewürzbirne mit Honig-Zimttopfen

Winterlicher Kaiserschmarrn mit Honig

Winterlicher Kaiserschmarrn mit Honig

Entenkeule in Orangensoße mit Schmoräpfeln und Klößen

Entenkeule in Orangensoße mit Schmoräpfeln und Klößen

Rosenkohl-Cremesuppe mit Zimtspeck

Rosenkohl-Cremesuppe mit Zimtspeck

Rote-Beete-Suppe mit Apfel und Lebkuchengewürz

Rote-Beete-Suppe mit Apfel und Lebkuchengewürz

Putenmedaillons mit Cranberrysauce auf Gewürzkürbis

Putenmedaillons mit Cranberrysauce auf Gewürzkürbis

Feldsalat in Kräuter-Meerrettichdressing mit Pilzen und Räucherlachs

Feldsalat in Kräuter-Meerrettichdressing mit Pilzen und Räucherlachs

Rote-Beete-Salat mit karamellisierten Birnen

Rote-Beete-Salat mit karamellisierten Birnen

Rehragout in Orangensoße mit Haselnuss-Schupfnudeln

Rehragout in Orangensoße mit Haselnuss-Schupfnudeln

Schweinebraten mit Honig-Zimt-Soße

Schweinebraten mit Honig-Zimt-Soße

Gänsekeule mit Glühweinsoße und Cranberry-Rotkohl

Gänsekeule mit Glühweinsoße und Cranberry-Rotkohl

Cranberry-Kokos-Schnitten

Cranberry-Kokos-Schnitten

Gebratene Walnuss-Honig-Polenta mit Birnen-Preiselbeerkompott

Gebratene Walnuss-Honig-Polenta mit Birnen-Preiselbeerkompott

Bratapfel-Soufflé

Bratapfel-Soufflé

Honig-Spekulatiusschmarrn mit Preiselbeerkompott

Honig-Spekulatiusschmarrn mit Preiselbeerkompott

Allgäuer Früchtebrot

Allgäuer Früchtebrot

Florentiner mit Cranberries

Florentiner mit Cranberries

Schwedische Lebkuchen

Schwedische Lebkuchen

Honig-Pfeffernüsse

Honig-Pfeffernüsse

Honigquark mit gebrannten Mandeln und Vanille-Orangenragout

Honigquark mit gebrannten Mandeln und Vanille-Orangenragout

Honig-Topfen-Pfannkuchen mit Granatapfel

Honig-Topfen-Pfannkuchen mit Granatapfel

Rote-Beete-Carpaccio mit Feldsalat

Rote-Beete-Carpaccio mit Feldsalat

Feldsalat-Kartoffel-Cremesuppe mit Bauernbrotraclette

Feldsalat-Kartoffel-Cremesuppe mit Bauernbrotraclette

Apfelcarpaccio mit Vanilleeis

Apfelcarpaccio mit Vanilleeis

Rehragout mit Kirschsoße

Rehragout mit Kirschsoße

Putenbraten mit Cranberrysauce und Speckwirsing

Putenbraten mit Cranberrysauce und Speckwirsing

Entenbrust mit Haselnuss-Spätzle und Feigensoße

Entenbrust mit Haselnuss-Spätzle und Feigensoße

Schweinerücken mit Rosmarin gegart auf Honig-Radicchio

Schweinerücken mit Rosmarin gegart auf Honig-Radicchio

Gebratener Spitzkohl mit Sellerie-Kartoffelstampf und Pfefferjus

Gebratener Spitzkohl mit Sellerie-Kartoffelstampf und Pfefferjus

Rehrückenfilet auf Rahmkohlrabi mit Balsamico-Brombeersoße

Rehrückenfilet auf Rahmkohlrabi mit Balsamico-Brombeersoße

Schwarzwurzel-Pilzcremesuppe mit Zimtcroûtons

Schwarzwurzel-Pilzcremesuppe mit Zimtcroûtons

Kürbiscremesuppe mit Ziegenkäseklößchen

Kürbiscremesuppe mit Ziegenkäseklößchen

Waldpilz-Tiramisu

Waldpilz-Tiramisu

Feldsalat mit gebratenen Jakobsmuscheln und Speck

Feldsalat mit gebratenen Jakobsmuscheln und Speck