Knackiger Mesclin-Salat mit Croûtons

Zubereitung

Knackiger Mesclin-Salat mit Croûtons:

1️⃣ Salat vorbereiten:
Den Backofengrill auf 250 °C vorheizen.
1 Packung Pflücksalat (ca. 125 g) gründlich waschen und gut abtropfen lassen.
1 EL GEFRO Salat-Dressing Gartenkräuter nach Packungsanleitung mit 2 EL GEFRO Omega-3 Steinpilzöl anrühren.

2️⃣ Croûtons zubereiten:
½ Baguette in große Würfel schneiden und unter dem Grill goldbraun rösten, dabei einmal wenden.
Anschließend mit 2 EL GEFRO Omega-3 Steinpilzöl beträufeln.

3️⃣ Salat anrichten:
Die Salatmischung mit dem Dressing marinieren und auf Tellern anrichten.
Die Croûtons darübergeben, mit 40 g GEFRO Omega Kerne/Samen-Mix bestreuen und sofort servieren.

📌 Tipp: Für extra Geschmack können die Croûtons vor dem Grillen mit etwas Knoblauchöl bestrichen werden – das sorgt für ein herrlich würziges Aroma.