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Knackiger Mesclin-Salat mit Croûtons

Rezept für 4 Personen

Zubereitung ca. 20 Minuten

Zubereitung

Knackiger Mesclin-Salat mit Croûtons:

Den Backofengrill auf 250 °C vorheizen.

1 Packung Pflücksalat, ca. 125 g, gründlich waschen und abtropfen lassen.
1 EL GEFRO Balance Salat-Dressing Gartenkräuter nach Packungsanleitung mit 2 EL GEFRO Omega-3 Steinpilzöl zubereiten.

Für die Croûtons ½ Baguette in große Würfel schneiden und unter dem Grill goldbraun anrösten, dabei einmal wenden. Dann die Croûtons mit 2 EL GEFRO Omega-3 Steinpilzöl beträufeln.

Die Salatmischung mit dem Dressing marinieren, auf Tellern mit den Croûtons anrichten, mit 40 g GEFRO Omega Kerne/Samen-Mix bestreuen und gleich servieren.

 

Nährwerte pro Portion

  • Fett: 17.8 g
  • Kohlenhydrate: 20.0 g
  • Eiweiß: 5.9 g
  • Ballaststoffe: 5.5 g
  • Brennwert: 271.0 kcal

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