Hähnchenbrustspieße im Samen-Mix-Mantel mit sommerlichen Blattsalaten
Rezept für 4 Personen
Zubereitung ca. 15 Minuten
Zutaten
- GEFRO Balance Salat-Dressing Gartenkräuter
- GEFRO Omega-3-Speiseöl
- GEFRO BIO Würzmischung »Bella Italia«
- GEFRO Omega Kerne/Samen-Mix
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 8 Holzspieße
- Salz
- 250 g gemischte Blattsalate
Zubereitung
Hähnchenbrustspieße im Samen-Mix-Mantel und sommerlichen Blattsalaten: 600 g Hähnchenbrustfilets vorsichtig kalt abwaschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
Dann in Scheiben schneiden und wellenförmig auf 8 Holzspieße aufstecken.
2 EL GEFRO Balance Salat-Dressing Gartenkräuter mit 4 EL GEFRO Omega-3-Speiseöl und 8 EL Wasser verrühren.
In einer Pfanne 1 EL GEFRO Omega-3-Speiseöl erhitzen und die Hähnchenspieße darin von jeder Seite 4 Minuten goldbraun anbraten. Dann die Spieße mit GEFRO BIO Würzmischung »Bella Italia« würzen, salzen und mit 50 g GEFRO Omega Kerne/Samen-Mix bestreuen.
250 g gemischte Blattsalate in einer Schüssel mit dem Salatdressing marinieren, auf einen Teller geben und die Spieße dazu anrichten.
Tipp: Dazu passt ein frisches Baguette.
Nährwerte pro Portion
- Fett: 25.0 g
- Kohlenhydrate: 5.0 g
- Eiweiß: 45.0 g
- Ballaststoffe: 2.9 g
- Brennwert: 438.0 kcal
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