Hähnchenbrustspieße im Samen-Mix-Mantel mit sommerlichen Blattsalaten

Rezept für 4 Personen

Zubereitung ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Portion

  • Fett: 25.0 g
  • Kohlenhydrate: 5.0 g
  • Eiweiß: 45.0 g
  • Ballaststoffe: 2.9 g
  • Brennwert: 438.0 kcal

Zubereitung

Hähnchenbrustspieße im Samen-Mix-Mantel und sommerlichen Blattsalaten: 600 g Hähnchenbrustfilets vorsichtig kalt abwaschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
Dann in Scheiben schneiden und wellenförmig auf 8 Holzspieße aufstecken.

2 EL GEFRO Balance Salat-Dressing Gartenkräuter mit 4 EL GEFRO Omega-3-Speiseöl und 8 EL Wasser verrühren.

In einer Pfanne 1 EL GEFRO Omega-3-Speiseöl erhitzen und die Hähnchenspieße darin von jeder Seite 4 Minuten goldbraun anbraten. Dann die Spieße mit GEFRO BIO Würzmischung »Bella Italia« würzen, salzen und mit 50 g GEFRO Omega Kerne/Samen-Mix bestreuen.

250 g gemischte Blattsalate in einer Schüssel mit dem Salatdressing marinieren, auf einen Teller geben und die Spieße dazu anrichten.

Tipp: Dazu passt ein frisches Baguette.

GEFROs Küchenhilfe

BALANCE GARTENKRÄUTER 270 g

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