Griechischer Salat mit viel Dill und Tomatendressing
Rezept für 4 Personen
Zubereitung ca. 25 Minuten
Zutaten
- 20 g GEFRO Balance Salat-Dressing Amore Pomodore
- GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra
- 5 reife Ochsenherztomaten
- 1 große Salatgurke
- 2 kleine, rote Zwiebeln
- 12 dunkle Kalamata-Oliven
- 1 Kopfsalatherz
- 1 Bund Dill
- 150 g Fetakäse
- 120 ml Wasser
Zubereitung
Griechischer Salat mit viel Dill und Tomatendressing
1️⃣ Griechischer Salat mit viel Dill und Tomatendressing – Gemüse vorbereiten:
5 Ochsenherztomaten putzen, 1 Salatgurke schälen und 2 kleine rote Zwiebeln ebenfalls schälen.
Tomaten und Gurke in mundgerechte Stücke schneiden, die Zwiebeln in feine Ringe schneiden.
Alles zusammen mit 12 dunklen Kalamata-Oliven in eine große Schüssel geben.
2️⃣ Salat & Kräuter hinzufügen:
1 Kopfsalatherz putzen und in breite Streifen schneiden.
Von 1 Bund Dill die dickeren Stiele entfernen und den Rest grob hacken.
150 g Fetakäse in Würfel schneiden oder grob zerbröseln.
Beides zum Salat geben.
3️⃣ Tomatendressing anrühren:
Aus 20 g GEFRO Salat-Dressing Amore Pomodore,
60 ml GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra
und 120 ml Wasser ein Dressing rühren.
4️⃣ Marinieren & Servieren:
Das Dressing über den Salat geben und alles behutsam vermengen.
Frisch zubereitet servieren.
📌 Tipp:
💡 Noch aromatischer wird der Salat, wenn die Zwiebelringe vorab 5 Minuten in kaltem Wasser ziehen – das mildert die Schärfe und macht den Geschmack harmonischer.
Nährwerte pro Portion
- Fett: 33.2 g
- Kohlenhydrate: 17.4 g
- Eiweiß: 13.5 g
- Ballaststoffe: 9.2 g
- Brennwert: 461.0 kcal
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