Italienische Tomatensuppe

Zubereitung

Italienische Tomatensuppe

1️⃣ Reis garen:
50 g Reis (natur oder parboiled) in reichlich Wasser zusammen mit 2 TL GEFRO Suppe garen. Anschließend den Reis abgießen und beiseitestellen.

2️⃣ Suppe zubereiten:
500 ml Milch (1,5% Fett) mit 500 ml Wasser in einen Topf geben. 4 EL GEFRO Tomatensuppe einrühren und unter Rühren aufkochen, bis eine cremige Suppe entsteht.

3️⃣ Abschmecken & verfeinern:
2 TL GEFRO Brat- & Frittieröl unterziehen und die Suppe mit Oregano abschmecken.

4️⃣ Reis einrühren:
Den gegarten Reis in die Suppe geben, alles gut verrühren und die Suppe noch einmal kurz aufkochen lassen.

5️⃣ Anrichten & Servieren:
Die heiße Suppe auf vorgewärmten Tellern anrichten und sofort servieren.

📌 Tipps & Varianten:
💡 Tipp: Bestreuen Sie die Suppe vor dem Servieren mit 2 EL geriebenem Parmesankäse – das sorgt für extra Geschmack und macht die Suppe besonders lecker.
⏱️ Nicht vergessen: Die Suppe schmeckt frisch zubereitet am besten und eignet sich ideal als leichtes Mittag- oder Abendessen.