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Bananen-Mangospieße mit Pistazien-Honig-Joghurt

Rezept für 4 Personen

Zubereitung ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion

  • Fett: 4.6 g
  • Kohlenhydrate: 47.7 g
  • Eiweiß: 7.5 g
  • Ballaststoffe: 4.7 g
  • Brennwert: 272.0 kcal

Zutaten

Zubereitung

Bananen-Mangospieße mit Pistazien-Honig-Joghurt: 2 reife Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Das Fruchtfleisch in etwa 3 cm dicke Stücke schneiden und auf Küchenpapier etwas abtropfen lassen.

Die 2 Bananen ebenfalls schälen und ebenfalls in etwa 3 cm dicke Stücke schneiden. Das Obst abwechselnd auf Holzspieße stecken.

Eine Grillpfanne erhitzen und die Spieße darin rundherum ewa 6 Minuten grillen. In der Zwischenzeit 2 EL Pistazienkerne fein hacken und mit dem Joghurt sowie 2 EL GEFRO Honig Wald und Blüte verrühren.

Die Obstspieße mit dem Pistazien-Honig-Joghurt auf Tellern anrichten, mit der Minze garnieren und servieren.

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Honig-Glas 500 g

5,90 €*100g = 1,18€

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