💕 Amore al Forno – Lasagne alla Bolognese💕

Zubereitung

Amore al Forno ist die perfekte Lasagne für den Valentinstag – ein kleines Liebesversprechen in jeder Schicht. 🌹

💗 Gemüse & Pilze vorbereiten
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.
1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe klein schneiden und in 2 EL GEFRO Omega-3 Steinpilzöl glasig andünsten.
300 g Champignons in Scheiben schneiden, dazugeben und ca. 2–3 Minuten weiterdünsten.
Mit 1 EL Rosmarin, Salz und GEFRO Gewürz-Pfeffer würzen.

💘 Bolognesesoße zubereiten
240 g GEFRO Sauce Bolognese in 1 Liter Wasser einrühren und 2–3 Minuten köcheln lassen.
Die fertige Soße mit der Pilzmischung vermengen und beiseitestellen.

💞 Helle Soße anrühren
100 g GEFRO Helle Soße in 750 ml warmes Wasser einrühren, kurz aufkochen lassen und vom Herd nehmen.

❤️‍🔥 Lasagne schichten
In eine rechteeckige Auflaufform etwas Bolognesesoße geben.
Dann den Boden der Auflaufform mit ein paar Lasagneblättern auslegen und erneut etwas Bolognesesoße und helle Soße darauf verteilen.
Dann Lage für Lage im Wechsel mit Teigplatten, Bolognesesoße und heller Soße schichten, bis alles aufgebraucht ist.
Mit heller Soße abschließen.

💝 Backen
Die Lasagne in den Backofen geben und ca. 30 Minuten garen, bis sie goldbraun ist.

💌 Tipps & Varianten
💝 Tipp: Für extra Würze jede Lage mit etwas frisch geriebenem Parmesan bestreuen – das sorgt für eine feine, goldbraune Kruste und intensiven Geschmack.
❤️‍🔥 Variante mit Hackfleisch: Wenn ihr euch eine klassische Bolognese wünscht, einfach Hackfleisch in etwas Öl anbraten, leicht salzen und dann unter die fertige Sauce rühren.
💗 Nicht vergessen: Die Lasagne kann gut vorbereitet werden – einfach fertig schichten, abgedeckt im Kühlschrank lagern und bei Bedarf frisch backen.