Zertifizierter Shop

Grünkohl-Eintopf mit Huhn

Name: Grünkohl-Eintopf mit Huhn
Cook time: 120 min
Yield: 4 persons
Ingredients: GEFRO Suppe; GEFRO Kräuterwürze; GEFRO Omega-3-Speiseöl; kleines küchenfertiges Huhn; Wasser; Lorbeerblätter; Zwiebel; Knoblauchzehe; Kartoffeln; Karotten; Grünkohl; grüne Bohnen; Pfeffer aus der Mühle

Rezept für 4 Personen

Zubereitung ca. 120 Minuten

Rezept merken

Zutaten

GEFRO Suppe
GEFRO Kräuterwürze
GEFRO Omega-3-Speiseöl
1 kleines küchenfertiges Huhn
2 Liter Wasser
2 Lorbeerblätter
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 g Kartoffeln
300 g Karotten
500 g Grünkohl
200 g grüne Bohnen
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Grünkohl-Eintopf mit Huhn 1 kleines küchenfertiges Huhn waschen. 2 Liter Wasser mit 3 - 4 EL GEFRO Suppe und 2 Lorbeerblättern erhitzen und das Huhn darin 70 - 80 Min. garen. Dann das Huhn herausnehmen und den Kochsud passieren.

1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen, fein würfeln, mit 1 EL GEFRO Omega-3-Speiseöl anschwitzen, die Hühnersuppe angießen und zum Kochen bringen. 500 g Kartoffeln und 300 g Karotten schälen, 500 g Grünkohl und 200 g grüne Bohnen putzen, das Gemüse in Stücke schneiden und in der Suppe 25 - 30 Min. garen. Anschließend das ausgelöste, gewürfelte Hühnerfleisch dazugeben und erhitzen, mit Pfeffer aus der Mühle und 1 EL GEFRO Kräuterwürze abrunden.

Tipp: Ganze Gewürze - Wacholderbeeren, Pfefferkörner, Nelken, Pimentkörner, Korianderkörner - werden in einem Gewürzsäckchen oder in einem Teeei mitgekocht, damit sie nach Garende einfach aus dem Gericht herausgenommen werden können.