Überbackene Schinkennudeln mit Kräutersahne

Zubereitung

🥘 Überbackene Schinkennudeln mit Kräutersahne vorbereiten:

1 Zwiebel schälen und klein schneiden.
200 g gekochten Schinken in Streifen schneiden.

🍳 Anbraten:

In einem Topf 2 EL GEFRO Omega-3 Speiseöl erhitzen.
Die Zwiebelwürfel darin glasig anbraten.
Schinkenstreifen zufügen und ca. 2 Minuten mitbraten.
Alles zur Seite stellen.

🔥 Backofen vorheizen:

Den Backofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen.

🥘 Nudeln vorkochen & vermengen:

GEFRO Ballaststoff Maccaroni 1–2 Minuten ohne Salz in Wasser ankochen.
Abgießen und zurück in den Topf geben.
Die Zwiebel-Schinken-Mischung, 200 ml süße Sahne und 3 TL GEFRO BIO Würzmischung »Frühlingskräuter zugeben.
Alles vorsichtig miteinander vermengen.

🧀 Überbacken:

Eine Auflaufform mit 1 EL GEFRO Omega-3 Speiseöl einfetten.
Die Nudelmischung hineingeben und mit 100 g Gratinkäse bestreuen.
Im Ofen ca. 15–20 Minuten goldbraun überbacken.

🍽️ Anrichten & Servieren:

Die überbackenen Schinkennudeln direkt aus dem Ofen heiß servieren.

ℹ️ Tipps & Varianten:

💡 Tipp: Wer es besonders herzhaft mag, ersetzt den Gratinkäse durch Parmesankäse.

🥦 Variante: Für eine frische Note etwas Brokkoli oder Erbsen unter die Nudeln mischen.

⏱️ Nicht vergessen: Nudeln nur kurz vorkochen, damit sie im Ofen nicht zu weich werden.