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Kartoffel-Gnocchi

Rezept für 4 Personen

Zubereitung ca. 40 Minuten

Nährwerte pro Portion

  • Fett: 16.8 g
  • Kohlenhydrate: 136.0 g
  • Eiweiß: 26.1 g
  • Brennwert: 811.0 kcal

Zubereitung

Kartoffel-Gnocchi 1 kg Kartoffeln schälen, vierteln und kochen. Auskühlen lassen. Zerdrücken und wie folgt einen Kartoffelteig herstellen:

400 g Mehl und 2 Eier zu den zerdrückten Kartoffeln geben. Ca. 200 g (ca. 18 - 20 EL) GEFRO Gourmet Kürbis Cremesuppe Pulver unterkneten. Eine dicke Rolle formen (Durchmesser ca. 2 cm) und Gnocchis abstechen. Diese in heiße GEFRO Brühe geben, bis sie oben schwimmen - danach abgießen und in 2 - 3 EL GEFRO Omega-3-Speiseöl etwas abrösten und mit GEFRO Fleischwürze würzen.

Tipp: Besonders schmeckt dazu: eine GEFRO Helle Soße, die mit Käse verfeinert wird.

GEFROs Küchenhilfe

GEFRO-Suppe 1000 g
für 50 l Suppe, ca. 200 Teller

9,90 €*100g = 0,99€

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Helle Soße 600 g

7,90 €*100g = 1,32 €

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Fleischwürze 300 g

4,90 €*100g = 1,63€

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Omega-3-Speiseöl 750 ml

4,80 €*1l = 6,40€

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Kürbis Cremesuppe 500g
für 5 l Suppe, ca. 20 Teller

8,90 €*100g = 1,78€

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