Birnen-Honig-Molke mit Holundersaft
Rezept für 4 Personen
Zubereitung ca. 15 Minuten
Zutaten
- GEFRO Honig Wald & Blüte
- GEFRO Süßmolkenpulver
- 4 reife Birnen
- 1 Limette (Schale und Saft)
- 100 ml ungesüßter Holundersaft
- 4 Birnenspalten
Zubereitung
Birnen-Honig-Molke mit Holundersaft 4 reife Birnen vierteln, von Stiel und Kerngehäuse befreien und grob würfeln.
Die Birnenwürfel mit der abgeriebenen Schale und dem Saft von 1 unbehandelten Limette, 2 EL GEFRO Honig Wald & Blüte sowie 1 Liter Molke aus GEFRO Süßmolkenpulver in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab fein mixen.
Den Birnen-Honig-Molke-Drink in Gläser füllen und jeweils etwas Holundersaft hineingeben.
Mit 4 Birnenspalten garnieren.
Tipp: Der Phantasie sind bei der Zubereitung von Molkedrinks mit GEFRO Süßmolkenpulver keine Grenzen gesetzt. Wer es herzhaft mag, mixt die Molke mit Gurke, Paprika und Tomatensaft und schärft den Drink mit etwas Tabasco.
Nährwerte pro Portion
- Fett: 0.7 g
- Kohlenhydrate: 41.7 g
- Eiweiß: 4.9 g
- Ballaststoffe: 3.5 g
- Brennwert: 188.0 kcal
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