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Wassermelonen sind das Sommergemüse schlechthin: erfrischend, durstlöschend und dazu kalorienarm! Worauf es beim Kauf ankommt, wie Sie den Reifegrad bestimmen und die Melone richtig lagern, erfahren Sie im folgenden Blogbeitrag. Dazu gibt’s sommerlich leckere Rezepte! Stay tuned 🙂
Einmal kochen – mehrfach genießen. Meal Prepping liegt gerade stark im Trend. Kein Wunder, denn das Vorbereiten von Mahlzeiten spart Zeit, Geld und bringt dabei jeden Tag gesunde, selbstgekochte Gerichte auf den Tisch. Wer jetzt glaubt, Meal Prep wäre kompliziert, wird überrascht sein, denn es ist sogar kinderleicht.
Der Frühling bedeutet nicht nur das Ende der Winterzeit! Mit dem Frühling beginnt auch endlich wieder die Rhabarbersaison. Von April bis Ende Juni hinein kann man jetzt frischen Rhabarber ernten und unglaublich vielseitig genießen. Vom klassischen Rhabarberkuchen, selbst gemachtem Kompott, als fruchtige Einlage in der Suppe bis hin zur beliebten und […]
Ernährung und Psyche sind eng miteinander verbunden. Dabei bedeutet Essen und Trinken mehr als reine Nahrungszufuhr. Wie kann Nahrung als reichhaltige Quelle für Lebensfreude genutzt werden? Welche körperlichen Prozesse spielen dabei eine Rolle? Welche Nahrungsmittel fördern das seelische Gleichgewicht als Basis für Glück und Zufriedenheit? Die Antworten finden Sie im […]
Hier ein bisschen Fleisch, da ein bisschen Fisch und schon ist der Eiweißbedarf gedeckt. Aber wie sieht es bei Vegetariern und Veganern aus? Fleischlose Ernährung liegt ja schon länger im Trend. Aber ist es da nicht viel schwieriger, ausreichend Eiweiß zu sich zu nehmen?
Sie suchen nach vegetarischen Alternativen, die auch Ihre eingefleischten Fleischliebhaber am Tisch überzeugen? Dann lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie einfach und lecker ein vegetarisches Gericht für alle aussehen kann.