Nein, nein, nein…. Meine Suppe esse ich nicht!! Was kann ich machen, wenn mein Kind nicht essen will?
Immer wieder erreichen mich in der Ernährungsberatung Anrufe oder Mails von besorgten Eltern und Großeltern, die sich Sorgen um das Essverhalten ihrer Kinder oder Enkelkinder machen.
Weiterlesen…5 Gründe, warum Spargel so gesund ist
Durch meine Recherche über Spargel wurde mir erst bewusst, wie gesund dieses Gemüse ist und wie wir alle davon profitieren können. Spargel ist nicht nur superlecker, sondern hat auch einige positive Wirkungen auf unseren Körper. Und hier 5 Gründe, warum Spargel so gesund ist.
Weiterlesen…5 Tipps für besseres Essen im Homeoffice
Homeoffice: keine Betriebs-Kantine weit und breit, kein Koch, der Ihnen fast den Essenswunsch von den Lippen ablesen kann.
Weiterlesen…Ausreichend Eiweiß für Vegetarier und Veganer –geht das?
Hier ein bisschen Fleisch, da ein bisschen Fisch und schon ist der Eiweißbedarf gedeckt. Aber wie sieht es bei Vegetariern und Veganern aus? Fleischlose Ernährung liegt ja schon länger im Trend. Aber ist es da nicht viel schwieriger, ausreichend Eiweiß zu sich zu nehmen? Hier erfahren Sie, warum Eiweiß so wichtig für den Körper ist, wie viel sinnvoll ist und wie man den Bedarf auch mit vegetarischen und veganen Alternativen decken kann.
Weiterlesen…Wissenswertes über die Erkrankung Zöliakie
Bereits im 2. Jahrhundert wurde die Erkrankung von einem griechischen Arzt beschrieben. Er nannte sie damals „bauchige Krankheit“ , wahrscheinlich weil die Erkrankten einen stark geblähten und druckempfindlichen Bauch hatten. Der medizinische Fachausdruck Zöliakie leitet sich von dem altgriechischen Wort „koilia“ (Bauch, Unterleib) ab.
Weiterlesen…Kennen Sie schon unsere GEFRO Gerstelsuppe?
Unsere leckere Gerstelsuppe ist nur saisonal bei uns erhältlich.
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GEFRO Blog
Herzlich willkommen auf dem GEFRO-Blog! Bei uns finden Sie alles rund um eine gesunde Ernährung, die neuesten Genuss-Trends und Tipps und Tricks für eine vegetarische und vegane Lebensweise. Wir freuen uns auf Ihre Kommentare und Anregungen!
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