Kräuterwürze

Feine Kräutermischung, herrlich aromatisch!

Für alle, die den Geschmack und das Aroma frischer Kräuter und Gewürze zu schätzen wissen und stets griffbereit haben möchten. In GEFROs frischer Kräuterwürze ist alles drin, was ein Kräuter- und Gewürzgarten hergibt und GEFRO Kräuterwürze ist ganzjährig verfügbar.

Zubereitung

• Die raffinierte Gewürzmischung zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Fisch, Geflügel, Fleisch, Kräuterquark, Eier- und Nudelgerichten. Anstelle von Kochsalz verwenden.

Nährwerte

Nährwerte

Ø Nährwerte je 100 g Pulver

Brennwert	827.0 kJ / 195.0 kcal
Fett	2.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (FS)	0.9 g
Kohlenhydrate	28.7 g
davon Zucker	12.5 g
Ballaststoffe	4.6 g
Eiweiß	13.2 g
Salz	46.98 g

Zutaten

Zutaten

Meersalz, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat*, Dextrose, 9 % Kräuter (Petersilie, Majoran, Liebstöckel, Beifuss, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Kerbel) Kartoffelstärke, Zwiebelpulver, gekörnte Brühe pflanzlich (Speisewürze - enthält Soja, Palmfett, Speisesalz), Maltodextrin, Palmfett**, Curcuma, Pfeffer, Knoblauchpulver, Curry (enthält Senf), Fenchel, Sellerie, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Trennmittel: Kieselsäure, Gewürzextrakte.

*) Herstellungsbasis: natürliche Nahrungsmittel, z. B. Zuckerrübe, Mais

**) GEFRO lässt sich von den Palmfettlieferanten garantieren, dass das gelieferte Fett aus nachhaltigem Anbau stammt. Entsprechende Zertifikate müssen vorgelegt werden.

Allergene Stoffe: Soja & Sojaerzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse
 

Helfende Kräuterzutat

Seit Urzeiten mischten Menschen ihren Speisen Kräuter und Gewürze unter, um diese schmackhafter oder überhaupt erst genießbar zu machen. Bald entdeckten nahezu alle Kulturen die geheimnisvollen Kräfte bestimmter Wurzeln, Samen, Pflanzen und Kräuter, die heilend, manchmal beruhigend aber auch berauschend sein können. Medizinmänner, Schamanen und Druiden wurden wegen ihrer Kenntnisse bewundert und verehrt. Zu einer der bekanntesten „Gewürzheiligen“ zählt zweifellos Hildegard von Bingen. Sie lieferte detaillierte Schriften über die medizinischen Wirkungen von Gewürz- und Heilpflanzen. Erst zu Beginn des Hoch-mittelalters, Ende des 15. Jahrhunderts, wurden Gewürze immer mehr als Zutat zur Zubereitung und Verfeinerung geschmackvoller Speisen eingesetzt.

So ist es nicht verwunderlich, dass heutzutage Sterneköche ihren eigenen Kräutergarten anlegen um – je nach Saison – frische, geschmacksintensive Kräuter zur Hand zu haben mit denen sie ihren feinen Speisen das „gewisse Etwas“ verleihen. Doch nicht nur im Bereich der Spitzengastronomie weiß man um die geschmacksgebende Wirkung feiner Kräuter und Gewürze an jedweden Gerichten. Die Lust am Spiel mit verschiedenen Aromen hat auch in der Alltagsküche Einzug gehalten.

Abgesehen von den fantastischen Geschmacksmöglichkeiten wird Gewürzen seit Beginn an auch eine gewisse gesundheitsfördernde Heilwirkung zugeschrieben. Sie können Speisen gesünder und gut verdaulich machen. So wird Knoblauch eine immunsystemstärkende Wirkung zugeschrieben, Basilikum hilft Völlegefühle zu lindern und Fenchel wirkt sich wohltuend auf den Magen-Darm-Trakt aus.

Unser kleiner Kräutergarten

Wir von GEFRO haben für Sie eine Würzmischung entwickelt, die voller wunderbarer Aromen steckt – wie eine Reise quer durch die facettenreiche Welt der Kräuter und Gewürze. Curcuma, Pfeffer, Knoblauch, Curry, Majoran, Liebstöckel, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Kerbel, Fenchel, Beifuss, Sellerie – mit GEFRO Kräuterwürze schmeckt‘s wie frisch aus dem Kräutergarten. Ganzjährig und saisonunabhängig…

Die feine, schonende Würzmischung, die mit Zutaten auf rein pflanzlicher Basis hergestellt ist, würzt und verfeinert Fisch, Geflügel, Fleisch, Salate, Gemüse oder Eier- und Nudelgerichte. Ein leckerer Kräuterquark steht mit GEFROs Kräuterwürze im Nu auf dem Tisch.