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Chili sin Carne mit Taco-Chips und Teufelssoße

Name: Chili sin Carne mit Taco-Chips und Teufelssoße
Cook time: 25 min
Yield: 4 persons
Ingredients: GEFRO Chili sin Carne; GEFRO Paprika-Chili Würzmischung; GEFRO Omega-3 Speiseöl; Zwiebel; Knoblauchzehe; Chilischoten; Limette, Saft; Koriander, gehackt; Taco-Chips, glutenfrei; Salz

Rezept für 4 Personen

Zubereitung ca. 25 Minuten

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Zutaten

GEFRO Chili sin Carne
GEFRO Paprika-Chili Würzmischung
GEFRO Omega-3 Speiseöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Chilischoten
1 Limette, Saft
0,5 Bund Koriander, gehackt
70 g Taco-Chips, glutenfrei
Salz

Zubereitung

Chili sin Carne mit Taco-Chips und Teufelssoße: Für die Soße 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und 1 Chilischote in Würfel schneiden und in einem Topf mit 1 EL GEFRO Omega-3 Speiseöl andünsten. Mit 1 TL GEFRO Paprika-Chili Würzmischung würzen und dann abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit 180 g GEFRO Chili sin Carne mit dem Schneebesen in 800 ml kaltes Wasser einrühren und 5 Minuten leicht köcheln lassen.

Eine weitere Chilischote mit den Kernen sehr fein hacken, zum Chili sin Carne geben und ein paar Minuten köcheln lassen.

1 Limette auspressen und den Saft zu der Soße geben. Nun alles pürieren und mit etwas Salz würzen.

Anschließend 1/2 Bund Koriander fein hacken und unter die Soße rühren.

Das Chili sin Carne in tiefen Suppentellern anrichten und heiß mit der Teufelssoße servieren. Verteilen Sie 70 g Taco-Chips in 4 gleiche Portionen und reichen Sie die Chips zum Chili.

Tipp: Je nach Geschmacksvorliebe verwenden Sie gehackte Petersilie anstatt Koriander.