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Party-Gulaschsuppe

Rezept für 4 Personen

Zubereitung ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion

  • Fett: 17.0 g
  • Kohlenhydrate: 26.7 g
  • Eiweiß: 12.0 g
  • Ballaststoffe: 17.0 g
  • Brennwert: 335.0 kcal

Zutaten

Zubereitung

Party-Gulaschsuppe: Je 1 rote und gelbe Paprika entkernen und in Würfel schneiden. 1 Zwiebel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden, 1 Zehe Knoblauch schälen und fein hacken. Alles zusammen in 1 EL GEFRO Nativem Olivenöl Extra ein paar Minuten andünsten und mit 50 ml Wasser ablöschen. Nun mit 1 TL GEFRO Paprika-Chili Würzmischung und 1 TL GEFRO Gewürz-Pfeffer abschmecken, weitere  5 Minuten köcheln lassen und dann zur Seite stellen.

180 g GEFRO Veganes Gulasch in 800 ml kalte Flüssigkeit einrühren und 5 Minuten leicht köcheln lassen. Dann die Paprikazubereitung unter das Gulasch mischen und alles zusammen nochmal ca. 5 Minuten köcheln lassen.

2 Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden, 1 Chilischote mit Kernen in Stücke schneiden. Beides mit 5 EL GEFRO Nativem Olivenöl Extra vermischen und mit 1/2 TL GEFRO Gewürz-Pfeffer abschmecken.

Die Gulaschsuppe in Suppenschalen füllen und nach Geschmack mit dem Chili-Öl beträufeln.

Tipp: Das Chili-Öl wird besonders geschmackvoll, wenn sie es schon am Vortag zubereiten.

GEFROs Küchenhilfe

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Paprika-Chili 180 g

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Gewürz-Pfeffer 180 g

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Gulasch vegan 405 g

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