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Rucola Suppe

Rucola Suppe

Rucola Suppe

1️⃣ Suppe zubereiten:

1 Liter GEFRO Herzhafte Kartoffelsuppe kochen.

2️⃣ Rucola und Parmesan mixen:

100 g Rucola verlesen und waschen. Rucola zusammen mit 2 EL GEFRO Brat- & Frittieröl und Parmesankäse im Mixer pürieren.

3️⃣ Einrühren und verfeinern:

Das Rucola-Püree in die heiße Suppe geben und gut verrühren.

Tipps & Varianten:

Tipp: Mit gerösteten Pinienkernen bestreuen – das verleiht der Suppe ein nussiges Aroma.

Nährwerte pro Portion

8.7 g Fett
8.8 g Kohlenhydrate
4.3 g Eiweiß
130 kcal Brennwert
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