Willkommen im GEFRO Blog

Winterblues

In der dunklen Jahreszeit fühlen sich viele Menschen traurig, antriebsschwach und lustlos. Fachleute sprechen von der saisonal abhängigen Depression (SAD). Der Grund für das seelische und körperliche Tief ist vor allem der Mangel an Tageslicht.

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GEFRO wünscht Frohe Weihnachten

 

 

Endlich hat das Warten ein Ende. Der Weihnachtsbaum wird mit der ganzen Familie geschmückt und „Last Christmas“ läuft im Radio in Dauerschleife. Auch der größte Weihnachtsmuffel muss zugeben, dass wieder der Zauber der Weihnachtszeit in der Luft liegt.

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Festtagsmenü – nur mit GEFRO

Jetzt beginnt die heiße Phase in der wieder die Frage aufkommt: „Welches Festtagsmenü kommt an Heiligabend und/oder an den Feiertagen auf den Tisch?“, denn jeder möchte das perfekte Dinner für seine Gäste zaubern.

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Fest-bewusst genießen

Lecker zum Nachkochen: Das Rezept und nähere Details finden Sie in unserem Online-Journal unter:
https://www.gefro.de/blaetterkatalog/index.php?catalog=Journal_27#page_8

Es ist wieder soweit. Die Weihnachtszeit steht vor der Tür. Der Adventskalender ist gefüllt, Wohnungen und Häuser liebevoll geschmückt, Weihnachtsfeiern mit üppigen Menüs stehen an, an vielen Arbeitsplätzen locken prall gefüllte Schalen mit selbstgebackenen Plätzchen. Aber der Dezember führt nicht nur Naschkatzen ständig in Versuchung. Auch Menschen, die es deftig mögen, werden allerorten von köstlichen Kalorienbomben verführt. Gänsebraten, Fondue und Raclette – in der Weihnachtszeit wird ordentlich aufgetischt. Leckermäuler haben es schwer in dieser Zeit und für viele kommt nach dem Fest beim Blick auf die Waage das böse Erwachen.

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Weihnachtsrezept-Tipp: Bratapfel-Soufflé

Bald ist Weihnachten! Mein Papa und ich haben uns viele Gedanken über eine leichte und einfache weihnachtliche Nachspeise gemacht. Da kam uns eine zünftige Idee: Mit der GEFRO Rezepte-App können wir viele Rezepte super schnell finden und Ideen für das perfekte Festtags-Highlight sammeln.

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Vegetarische Suppen-Kreationen für den Winter

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Der Winter hat es in sich: Klirrende Kälte, knirschender Schnee unter den Sohlen und von den Dächern hängen glitzernde Eiszapfen. Wunderschön, keine Frage, aber trotzdem eine enorme Anstrengung für unsere Körper. Die dunkle Jahreszeit schlägt sich nicht nur auf unser Gemüt nieder, das kalte oder aber nasskalte Wetter sorgt auch häufig für eine verschnupfte Nase und schlimme Halsschmerzen. Die perfekte Gelegenheit, um neue vegetarische Suppen-Rezepte zu testen! Denn mit den richtigen Zutaten werden heiße Brühen nicht nur zu einer angenehmen Wohltat, sondern auch zu einem echten Kraftbringer.

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Eine Ode an das Suppe-Schlürfen

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Die Tage sind kurz, kalt, dunkel und häufig grau. Mehr und mehr verlagert sich unser Lebensmittelpunkt nach drinnen: dahin, wo es warm und heimelig ist. Kerzen werden angezündet und wenn Sie zu den Glücklichen gehören, die einen Kaminofen zuhause haben, Feuer geschürt. Wir machen es uns gemütlich, trinken heißen Tee und lassen es uns im Kreise unserer Liebsten so richtig gut gehen. Was gibt es da schöneres, als sich nach einem langen Arbeitstag oder einem Spaziergang nach Feierabend eine leckere Suppe zu kochen und diese genüsslich zu schlürfen und zwar einmal ganz bewusst ohne Knigge- und Benimmregeln? Wer sagt, dass man zuhause nicht auch einmal nach Herzenslust schlürfen darf? Eben! Wir feiern das Schlürfen deshalb mit einer ganz besonderen Ode: „An die Suppe“.

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Suppenglück – davon kann jeder haben!

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Ob klare oder gebundene Suppe, mit Fleischeinlage, vegetarisch oder auch vegan, mit oder ohne Kohlenhydrate und sogar in Bio-Qualität: Mit ihrem Facettenreichtum begeistert die Suppe Groß und Klein, passt sich jedem Anlass an und eignet sich als kleine Zwischenmahlzeit ebenso gut wie als Hauptgericht. Der Alleskönner Suppe wärmt Körper und Seele und lässt uns entspannen. Als könnte man das Glück mit Löffeln essen…

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