Maccaroni mit Meeresfrüchten

Maccaroni mit Meeresfrüchten

1️⃣ Nudeln kochen:

500 g GEFRO Ballaststoff Maccaroni in reichlich Wasser nach Packungsangabe garen und auf ein Sieb abgießen.

2️⃣ Zutaten vorbereiten:

400 g Meeresfrüchte-Cocktail abgießen und grob in Stücke von ca. 1 cm schneiden.

100 g getrocknete Tomaten klein schneiden und 1 Zwiebel in feine Würfel hacken.

3️⃣ Meeresfrüchte anbraten:

2 EL GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra in einer Pfanne erhitzen.

Zwiebelwürfel darin anschwitzen, dann die Meeresfrüchte zugeben und kurz mitdünsten.

4️⃣ Soße zubereiten:

Mit 400 ml Wasser ablöschen und aufkochen lassen.

40 g GEFRO Tomatensoße und -Suppe einrühren und 3 Minuten köcheln lassen.

1 EL gehackten Oregano zugeben und mit GEFRO BIO Würzmischung Bella Italia, Salz und Pfeffer abschmecken.

5️⃣ Alles vermengen:

Die Maccaroni unter die Soße heben und alles gut erhitzen.

6️⃣ Anrichten & Servieren:

Auf Tellern anrichten und mit 100 g geraspeltem Pecorinokäse bestreuen.

Tipps & Varianten:

Tipp: Für ein intensiveres Aroma kannst du etwas Weißwein anstelle eines Teils des Wassers zum Ablöschen verwenden.

Variante: Wer es cremiger mag, kann zusätzlich 2 EL Mascarpone oder etwas Sahne in die Soße rühren.

Nicht vergessen: Frisch gehackte Petersilie oder ein Spritzer Zitronensaft geben dem Gericht eine feine, frische Note.