Steaksticks mit Currykartoffeln

Steaksticks mit Currykartoffeln

1️⃣ Fleisch vorbereiten:

Die Steaks in große Würfel schneiden und auf Holz- oder Metallspieße stecken.

2️⃣ Kartoffeln würzen:

800 g mittelgroße, festkochende Kartoffeln der Länge nach sechsteln.

Mit 4 EL GEFRO Brat- & Frittieröl und 1 EL GEFRO BIO Würzmischung Indisch Curry vermengen.

3️⃣ Kartoffeln grillen:

Die Kartoffelecken auf ein großes, rundes Back- oder Pizzablech verteilen. Das Blech auf den Grill stellen und die Kartoffeln unter regelmäßigem Wenden ca. 25 Min. garen.

4️⃣ Soße anrühren:

In der Zwischenzeit 2 EL GEFRO Pesto Rosso mit 60 ml Wasser verrühren. 60 ml GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra, 3 EL Ketchup, 1 EL Worchestersoße und ½ TL Chiliflocken unterrühren.

5️⃣ Steaksticks grillen & servieren:

Die Steaksticks auf den Grill legen und rundherum ca. 8–10 Min. grillen.

Anschließend mit GEFRO Gewürz-Pfeffer würzen.

Mit den Currykartoffeln und der Soße servieren.

📌 Tipps & Varianten:

💡 Tipp: Die Kartoffeln können auch im Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) etwa 30 Min. gebacken werden – zwischendurch wenden, bis sie goldbraun sind.

🔥 Variante: Wer es schärfer mag, kann zusätzlich etwas GEFRO BIO Würzmischung Africa Style in die Soße geben.

⏱️ Nicht vergessen: Die Soße lässt sich gut im Voraus zubereiten – vor dem Servieren einfach kurz durchrühren.