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Das steckt drin

GEFRO

Zwei, die in der Gemüseküche zusammenpassen 

Wie wäre es mit einem cremigen Gemüseauflauf aus Brokkoli, Möhren und Kartoffeln? Das Gemüse wird zunächst in Wasser mit etwas GEFRO Querbeet vorgegart und anschließend in eine Auflaufform gegeben. Die GEFRO Helle Soße Edel & Gut darüber verteilen, nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen goldbraun überbacken. 

Frikassee ohne Huhn? Aber selbstverständlich! Wer bei Frikassee nur an den Klassiker mit Geflügel denkt, sollte einmal die Gemüsevariante ausprobieren. Blumenkohl, Erbsen und Möhren in GEFRO Querbeet-Brühe garen und anschließend mit der GEFRO Hellen Soße Edel & Gut zu einem cremigen Gemüsefrikassee verbinden. Dazu passen Reis oder kleine Salzkartoffeln. 

GEFRO

Kleine Kniffe, neue Geschmacksideen

Manchmal genügt schon eine zusätzliche Zutat, um einem vertrauten Gemüsegericht eine andere Note zu geben. Mit etwas frisch geriebener Muskatnuss oder gehackter Petersilie lässt sich die GEFRO Helle Soße Edel & Gut beispielsweise wunderbar zu Blumenkohl oder Kohlrabi servieren. 

Wer es etwas herzhafter mag, kann gebratene Champignons oder einen Löffel Senf unter die Soße rühren. Und für eine feine Zitronennote genügt etwas abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone. 

GEFRO Querbeet kommt dabei schon beim Garen des Gemüses zum Einsatz. So ergänzen sich beide Produkte vom ersten Kochschritt bis zum fertigen Gericht. 

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Gemüseverliebt
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