Kategorie: Alle Bio Produkte

Bioprodukte kaufen – Bio Olivenöl, Bio Gewürze & Bio Soßen von GEFRO

Bio bedeutet bei GEFRO nicht nur das EU-Bio-Siegel auf der Verpackung. Es bedeutet, dass die Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau stammen – ohne Pestizide, ohne Gentechnik, mit regelmäßigen Kontrollen durch unabhängige Zertifizierungsstellen.

Und es bedeutet, dass die GEFRO-Standards für das restliche Sortiment auch für die Bio-Produkte gelten: kein Geschmacksverstärker, keine künstlichen Aromen, voller natürlicher Geschmack.

Das Ergebnis sind Bio-Produkte, die nicht als Spezialdiät wirken, sondern als vollwertige Küchenzutaten – aromatische Bio Würzmischungen für Pasta, Gemüse und Grill, kaltgepresstes Bio Olivenöl aus unserem Öle & Balsamico Sortiment als Basis für Dressings und Marinaden, Bio Produkte aus der Soßen-Kategorie für Pasta und Braten, Bio Suppen und Brühen als Grundlage für unzählige Gerichte.

Bio-Würzmischungen – 9 Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau

Der größte Teil des GEFRO Bio-Sortiments sind die Bio-Würzmischungen – neun verschiedene Mischungen, die das gesamte Spektrum der internationalen Küche abdecken. Mediterran, asiatisch, afrikanisch, mexikanisch –  alle aus Bio-zertifizierten Kräutern und Gewürzen.

Mediterrane Bio Würzmischungen

Der Griechenland Mix bringt die typischen Aromen der griechischen Küche – Oregano, Thymian, Rosmarin – in Bio-Qualität. Ideal für Gyros-Marinaden, Ofengemüse und Salate.

Die Bella Italia Würzmischung ist die Bio-Version der klassischen Italiana-Würzung – für Pasta, Pizza und alle Gerichte, die nach mediterraner Kräutertiefe verlangen.

Vive La France bringt die feinen Kräuter der provenzalischen Küche – Estragon, Thymian, Lavendel – als Bio-Würzmischung für Fisch, Gemüse und Geflügel.

Internationale Bio Würzmischungen

Thai Curry ist die Bio-Würzmischung für die asiatische Küche – Zitronengras, Ingwer, Kokosnote, vollständig aus Bio-Zutaten.

Die Indisch-Curry Style Bio Würzmischung bringt Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Chili in Bio-Qualität – für Currys, Linsengerichte und indisch inspirierte Gemüsepfannen.

Mexiko Chili ist die Bio-Würzmischung für tex-mexikanische Gerichte – Paprika, Chili, Kreuzkümmel, ideal für Chili sin Carne, Tacos und Bohnengerichte.

Africa Style bringt die intensiven Aromen der afrikanischen Küche – komplex, würzig, mit einer leichten Schärfe.

Bio Kräuterwürze & Frühlingskräuter

Die Bio Kräuterwürze ist die Allround-Würze aus Bio-Kräutern – für Suppen, Soßen, Gemüse und als Tischgewürz.

Die Bio Frühlingskräuter Würzmischung bringt frische Kräuteraromen — ideal für helle Gerichte, Dressings und alle Rezepte, die nach frischem Kräutercharakter verlangen.

Tipp: Alle neun Bio Würzmischungen sind als Bio Würzpaket 4er Set und Bio 7 auf einen Streich Set erhältlich — ideal, um mehrere Bio-Gewürze auf einmal kennenzulernen oder als durchdachtes Geschenk.

Bio-Olivenöl – kaltgepresst, nativ extra

Das Bio Olivenöl Nativ Extra Kaltgepresst ist das Aushängeschild unter den GEFRO Bio-Produkten — und eines der meistgesuchten Bio-Produkte überhaupt. „Nativ extra" ist die höchste Qualitätsstufe für Olivenöl: kaltgepresst, mit einem Säuregehalt unter 0,8 %, mit vollem fruchtigen Olivenaroma.

Bio Olivenöl aus kontrolliert biologischem Anbau bedeutet: keine Pestizide im Olivenhain, keine synthetischen Düngemittel, regelmäßige Bio-Kontrollen. Das Ergebnis ist ein Öl, das sowohl für seinen Geschmack als auch für seinen ökologischen Fußabdruck steht.

Typische Einsätze:

• Als Basis für Salatdressings – das Bio Olivenöl gibt dem Dressing Fülle und Charakter
• Zum Verfeinern von Pasta, Gemüsegerichten und Suppen direkt vor dem Servieren – ein Strich rohem Bio Olivenöl auf dem Teller hebt alle Aromen
• Als Basis für Marinaden zusammen mit Bio Würzmischungen – Olivenöl löst die fettlöslichen Aromastoffe der Gewürze und überträgt sie optimal auf das Gericht
• Als Brotdip mit Balsamico oder Kräutern
• Für schonendes Kurzbraten bei mittlerer Hitze – nativ extra ist für den Hocherhitz-Bereich nicht geeignet, für die mittlere Hitze aber ideal

Bio-Soßen – Bolognese, Hollandaise, Helle & Dunkle Soße

Das GEFRO Bio-Soßen-Sortiment umfasst vier Produkte, die alle wichtigen Soßen-Kategorien abdecken:

Sauce Bolognese Bio – die Bio-zertifizierte Pastasauce, kräftig-tomatig, für Pasta, Lasagne und Aufläufe. Vollständig vegan und ohne Geschmacksverstärker.

Bio Sauce Hollandaise – die feine Gourmetsoße aus Bio-Zutaten, samtig und buttrig. Zu Spargel, Fisch und feinen Gemüsegerichten.

Helle Soße Bio – die Bio-zertifizierte Rahmsoße, mild und cremig. Als Begleitung zu Gemüse, Pasta oder als Basis für eigene Kreationen.

Dunkle Soße Bio – die Bio-Bratensoße mit tiefem Röstaroma. Zu Klößen, Bratlingen und herzhaften Gerichten.

Bio Suppen & Brühe – Tomatensuppe & Klare Brühe

Bio Tomatensuppe – die Bio-zertifizierte Tomatensuppe, die auch als Tomatensoße funktioniert. Aus Bio-Tomaten, ohne Geschmacksverstärker, fruchtig und vollmundig.

Bio Tomatensoße – die reine Bio-Pastasauce aus Bio-Tomaten, für alle, die bei ihrer Alltagssoße auf Bio-Qualität Wert legen.

Bio Klare Brühe – die Bio-Gemüsebrühe als Basis für Suppen, Risotto, Saucen und unzählige andere Gerichte. Bio-zertifiziert, mit echtem Gemüsearoma.

Das GEFRO Bio-Sortiment im Überblick

Was Bio bei GEFRO bedeutet – und was nicht

„Bio" ist kein Marketingbegriff, sondern eine gesetzlich geschützte Bezeichnung. Produkte, die das EU-Bio-Siegel tragen, müssen jährlich von einer unabhängigen Kontrollstelle überprüft werden – von der Rohstoffgewinnung bis zur Abfüllung. Was Bio garantiert:

• Kein Einsatz synthetischer Pestizide in der landwirtschaftlichen Produktion
• Keine Gentechnik in der Züchtung oder Verarbeitung
• Kontrollierter Anbau mit regelmäßigen Überprüfungen durch zugelassene Bio-Kontrollstellen
• Keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen in Bio-verarbeiteten Produkten

Was Bio nicht automatisch garantiert – aber GEFRO zusätzlich sicherstellt: kein Geschmacksverstärker, keine Aromen aus nicht-biologischen Quellen. Die GEFRO Bio-Produkte erfüllen damit sowohl die gesetzlichen Bio-Standards als auch die hausinternen Qualitätsstandards, die für das gesamte Sortiment gelten.

Biofertiggerichte – schnell und biologisch Bio Fertiggerichte haben oft den Ruf, langsam oder aufwendig in der Zubereitung zu sein. Das GEFRO Bio-Sortiment widerlegt das: Die Bio Würzmischungen sind in Sekunden einsatzbereit, die Bio Soßen in zwei bis drei Minuten fertig, die Bio Klare Brühe in unter fünf Minuten. Bio-Qualität und Alltagstauglichkeit schließen sich nicht aus.

4 Rezeptideen mit GEFRO Bio-Produkten

1. Bio Pasta Bolognese mit frischen Kräutern: Sauce Bolognese Bio nach Anweisung zubereiten. Spaghetti in Salzwasser kochen. Bolognese über die Nudeln, frisch geriebenen Parmesan und einen Strich Bio Olivenöl darüber – das Olivenöl gibt der fertigen Pasta Frische und Aroma. Fertig in nur 15 Minuten.

2. Griechischer Salat mit Bio Olivenöl und Griechenland-Mix: Tomaten, Gurken, Oliven, rote Zwiebeln und Feta würfeln. Bio Olivenöl mit einem Teelöffel Griechenland Mix, Zitronensaft und etwas Salz verrühren. Über den Salat geben, kurz ziehen lassen. Ein vollständig Bio-Dressing ohne Fertigprodukte – aus zwei GEFRO Bio-Zutaten.

3. Spargel mit Bio Sauce Hollandaise: Weißen Spargel kochen. Bio Sauce Hollandaise nach Anweisung erwärmen. Einen Strich frisch gepresstem Zitronensaft und etwas Dill einrühren. Mit Salzkartoffeln servieren. Bio-Qualität bei Zutaten und Soße – klassisches Spargelgericht in Bio-Version.

4. Thai Curry mit Bio Gemüse: Gemüse der Saison in Stücken scharf anbraten. Thai Curry Bio Würzmischung einrühren, kurz anrösten bis es duftet. Kokosmilch aufgießen, aufkochen, 5 Minuten köcheln lassen. Mit Bio Klare Brühe abschmecken. Über Basmatireis servieren. Ein vollständig Bio-basiertes asiatisches Gericht in unter 20 Minuten.

Entdecke auch unsere Bio Würzmischungen, Bio Olivenöl & Aromaöle oder das gesamte GEFRO Sortiment.