Knuspriger Hokkaido mit Feta

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1️⃣ Backofen vorheizen

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Den Hokkaido waschen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken.

2️⃣ Zutaten auf dem Blech verteilen

Den Feta mittig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Kürbiswürfel darum verteilen und mit GEFRO BIO Olivenöl Nativ Extra beträufeln. Knoblauch und Honig darübergeben.

3️⃣ Würzen

Den Kürbis mit der GEFRO BIO Würzmischung Griechenland Mix und der GEFRO BIO Würzmischung Indisch Curry würzen. Die Walnüsse darüberstreuen.

4️⃣ Backen

Alles für etwa 20 Minuten im Backofen backen, bis der Kürbis weich und leicht gebräunt ist und der Feta cremig wird.

5️⃣ Servieren

Den Feta leicht zerdrücken und mit dem Kürbis vermengen. Direkt warm servieren.

💡 Tipp:

Dazu passt frisches Baguette oder ein knackiger Blattsalat. Kurz vor dem Servieren noch etwas GEFRO BIO Olivenöl Nativ Extra darübergeben – das sorgt für ein besonders feines Aroma.