Basilikum: Alle Infos & Tipps zu Basilikum | GEFRO

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Zutaten-Lexikon

Das Basilikum kommt ursprünglich aus Indien, ist jedoch auch als Wildpflanze in Südostasien, Vorderasien, Nordafrika und Südeuropa zu finden. Die Einteilung der über 60 bekannten Basilikumsorten erfolgt in die indisch-asiatischen und europäisch-mediterranen Sorten.

Teller mit Penne in Tomatensoße, bestreut mit Käse und frischem Basilikum, auf gedecktem Tisch serviert

Wissenswertes über Basilikum Woher kommt das Basilikum?

Das Basilikum kommt ursprünglich aus Indien, ist jedoch auch als Wildpflanze in Südostasien, Vorderasien, Nordafrika und Südeuropa zu finden. Die Einteilung der über 60 bekannten Basilikumsorten erfolgt in die indisch-asiatischen und europäisch-mediterranen Sorten.

Welches Aroma hat das Basilikum?

Das Basilikum kommt ursprünglich aus Indien, ist jedoch auch als Wildpflanze in Südostasien, Vorderasien, Nordafrika und Südeuropa zu finden. Die Einteilung der über 60 bekannten Basilikumsorten erfolgt in die indisch-asiatischen und europäisch-mediterranen Sorten.

Was steckt im Basilikum?

Das Basilikum kommt ursprünglich aus Indien, ist jedoch auch als Wildpflanze in Südostasien, Vorderasien, Nordafrika und Südeuropa zu finden. Die Einteilung der über 60 bekannten Basilikumsorten erfolgt in die indisch-asiatischen und europäisch-mediterranen Sorten.

Wie kann man Basilikum in der Küche verwenden?

Deftige Speisen wie Fleischragouts, Gänse- und Schweinebraten werden mit Basilikum bekömmlicher. Das mediterrane Küchenkraut würzt mit seinem frischen, unverwechselbaren Geschmack den Sommer-klassiker Tomate mit Mozzarella, das traditionelle Pesto alla Genovese und klassische Snacks wie Tomaten-Bruschetta. Ein italienischer Brotsalat schmeckt mit Basilikum ebenso hervorragend wie Nudel- und Kartoffelaufläufe und feine Fischgerichte. Der Küchenklassiker verleiht Beilagen, Suppen und Nudelgerichten und anderen Speisen eine pikante, italienische Note und passt zu jeder Sorte Fleisch und Gemüse.

Basilikum-Tipp: Frisches Basilikum entfaltet sein intensives, arttypisches Aroma am besten, wenn die würzigen Blätter den Speisen erst kurz vor dem Servieren beigegeben werden.

GEFRO-Produkte mit Basilikum

Dose Gefro Klassik Kräuterwürze mit grünem Etikett, Gewürzschaufel und Hinweis auf 14 Kräuter und Gewürze

Zwei Scheiben Körnerbrot mit cremigem Kräuteraufstrich auf schwarzem Teller, daneben Gewürzdose auf Holzbrett.

Kräuterwürze

Kräuter Gewürzmischung für Salate, Gemüse & Nudelgerichte

ab 3,90 €

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35,45 €KG

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Dose GEFRO Klassik Fleischwürze mit Gewürzmischung auf heller Verpackung, vielseitig zum Würzen von Fleischgerichten

Aufgeschnittenes Steak auf Holzbrett mit grobem Salz, dazu Kartoffelecken und Gefro Fleischwürze im Hintergrund.

Bestseller

Fleischwürze mit Kräutern

Fleischgewürz für Steak, Braten & leckere Marinaden

ab 3,90 €

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31,20 €KG

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Dose GEFRO Klassik Salatwürze mit rotem Deckel, grünem Etikett und Salatmotiv auf hellem Hintergrund

Schüssel mit frischem Blattsalat, Gurken und Radieschen, im Hintergrund eine Dose GEFRO Salatwürze auf dem Tisch

Bestseller

Salatwürze - Würzmischung für Salate

Salatgewürz für Blattsalate, Tomatensalat & Dressings

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30,00 €KG

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Dose GEFR0 Klassik Bratkartoffel-Würzmischung mit Paprika und Rosmarin, Frontansicht der Produktverpackung

Gebratene Kartoffelscheiben in einer Pfanne, daneben Bratkartoffel-Gewürz von Gefro und ein Holzlöffel.

Bestseller

Bratkartoffel Würzmischung

Würzig für Kartoffelpuffer, Rösti & Ofenkartoffeln

4,90 €

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49,00 €KG

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Dose GEFRO Klassik Fisch & Meer Würzmischung mit Zitronig- und Knoblauch-Hinweis auf weißem Etikett

Gebratenes Hähnchenfilet mit Kräutern auf Reis und Paprika in einer Schale, im Hintergrund Gewürz und Holzlöffel

Würzmischung Fisch & Meer

Würzmischung für Lachs, Forelle & Meeresfisch

4,90 €

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49,00 €KG

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Dose GEFRO Klassik Gewürz-Pfeffer, pikant-würzige Gewürzmischung mit Kräutern und Gewürzen, 350 g

Schupfnudeln mit gebratenen Champignons und Petersilie in einer Schale, serviert auf einem Holzbrett

Bestseller

Gewürz-Pfeffer mit Kräutern

Pfeffermischung mit Kräutern & Gewürzen für Fleisch & Gemüse

ab 4,90 €

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Dose GEFRO Bio Tomatensoße und -Suppe, Vorderansicht mit roter Suppe auf Löffel und Tomatenmotiven auf dem Etikett

Schale mit Tomatensuppe auf Unterteller, garniert mit Croûtons; dahinter Dose von GEFRO Bio Tomatensoße und -Suppe

Bio

Bio Tomatensuppe

Mediterrane Tomatensoßen Basis für Pasta, Pizza und Aufläufe

ab 3,90 €

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3,00 €L

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Dose GEFRO Bio Sauce Bolognese, vegane Soße mit Soja, abgebildet mit Nudeln, Tomate, Kräutern und Chili

Schale mit Penne und Bolognese-Sauce auf Holzbrett, dahinter Dose von Gefro Bio Sauce Bolognese und Kochlöffel

Bio

Bio Sauce Bolognese

Vegane Bolognese mit Gemüse für Pasta, Lasagne & Aufläufe

11,90 €

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6,61 €L

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Dose GEFRO Bio Frühlingskräuter Würzmischung, grüne Gewürzmischung mit Kräutern auf weißem Hintergrund.

Kräuterdip in Schale mit Karotten- und Gurkensticks, daneben Bio-Frühlingskräuter-Würzmischung von Gefro

Bio

Bio Frühlingskräuter Würzmischung

Kräuter Würzmischung für Salate, Dips & Marinaden

4,90 €

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61,25 €KG

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Dose Gefro Bio Kräuterwürze mit 13 Kräutern und Gewürzen, Produktverpackung mit grünem Etikett und Holzschaufel

Zwei belegte Brote mit Avocado, Salat, Radieschen und Spiegelei auf einem Teller, servierfertig angerichtet

Bio

Bio Kräuterwürze

Würzmischung für Salate, Rohkost & Kräuterdips

4,90 €

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32,67 €KG

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Dose GEFRO Bio Africa Style Würzmischung mit Kreuzkümmel und Curcuma, frontale Produktansicht vor schwarzem Hintergrund

Schüssel mit cremigem Kichererbsen-Gemüse-Curry, dahinter Dose und Löffel mit Africa Style Gewürzmischung von Gefro

Bio

Bio Africa Style Würzmischung

Africa Style Würzmischung mit Kreuzkümmel für orientalische Gerichte

4,90 €

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49,00 €KG

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Dose GEFRO Bio Bella Italia Würzmischung mit Oregano und Basilikum, mediterrane Gewürzmischung für Pasta und Pizza

Tomaten-Mozzarella-Platte mit Basilikum und Gewürz, daneben Dose Bella Italia Bio Würzmischung und Holzschaufel

Bio

Bio Italienische Würzmischung Bella Italia

Mediterrane Würzmischung für italienische Küche

ab 4,90 €

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Dose Gefro Dolce Vita Tomaten Soße & Suppe mit rotem Etikett und Abbildung von Tomaten, Basilikum und Suppe.

Schale mit cremiger Tomatensuppe auf Unterteller, daneben Löffel; im Hintergrund Dose Tomatensoße & Suppe

Ohne Zuckerzusatz

Tomatensuppe Dolce Vita: ohne Zuckerzusatz

Aromatische Tomatenbasis für Pasta & Suppen

9,90 €

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2,83 €L

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Dose GEFRO Amore Pomodore Salat Dressing mit orangefarbenem Etikett und Salatabbildung auf schwarzem Hintergrund

Schüssel mit frischem Blattsalat, Gurke und Tomaten, daneben GEFRO Salat Dressing auf Holzbrett angerichtet

Ohne Zuckerzusatz

Italienisches Salatdressing Amore Pomodore

Dressing für mediterrane Salate & Antipasti

ab 6,90 €

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4,07 €L

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Dose GEFRO Gartenkräuter Salat Dressing mit grünem Etikett und Salatmotiv, geeignet zum Würzen von Salaten

Schüssel mit grünem Salat, Gurke und Karotten, serviert mit Gartenkräuter-Salatdressing von Gefro im Hintergrund

Ohne Zuckerzusatz

Salatdressing Gartenkräuter

Kräuter Salatdressing für Blattsalate, Rohkost & Gemüsebowls

ab 6,90 €

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4,07 €L

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Dose GEFRO Klassik Pesto Verde zum Anrühren, mit Kräutern und Pinienkernen, Produktansicht vorne freigestellt

Schüssel mit Tortellini in grünem Pesto, Spinat, Erbsen und Pinienkernen, dahinter Dose Pesto Verde von Gefro

Pesto Verde

Grünes Pesto mit Oregano, Basilikum & Pinienkernen

5,90 €

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39,33 €KG

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Dose GEFRO Klassik Pesto Rosso zum Anrühren, mit Tomaten und Pinienkernen, Produktansicht frontal freigestellt

Schale mit Gnocchi in rotem Pesto, garniert mit Basilikum und Käse; im Hintergrund eine Dose GEFRO Pesto Rosso

Pesto Rosso mit Tomaten

Rotes Tomatenpesto mit Pinienkernen für Pasta & mediterrane Gerichte

5,90 €

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39,33 €KG

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GEFRO Basilikum-Nuss Risotto im Standbeutel, vegan, 280 g für 2–3 Portionen, mit Basilikum und Nüssen.

Schüssel mit cremigem Risotto, Tomaten und grünem Blattgemüse auf Holzbrett, Produktverpackung im Hintergrund

Ohne Zuckerzusatz

Basilikum-Nuss-Risotto

Basilikum Risotto mit Nüssen für mediterranen Genuss

4,90 €

~~statt~~ 4,90 €

17,50 €KG

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GEFRO Klassik Omega-3 Basilikumöl in hoher Dose mit grünem Deckel und Basilikumblättern auf dem Etikett

Salat mit Feta, Avocado, Tomaten und Basilikum auf Teller, daneben Basilikumwürze und Besteck auf Holzbrett

Omega-3 Basilikumöl

Für Salate, Marinaden & Gemüsegerichte

4,80 €

~~statt~~ 4,80 €

19,20 €L

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