Vegane Spaghetti Bolognese

Zubereitung

Vegane Spaghetti Bolognese

1️⃣ Spaghetti kochen:
400 g GEFRO Ballaststoff Spaghetti-Nester in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.

2️⃣ Sauce zubereiten:
In der Zwischenzeit 120 g GEFRO Sauce Bolognese in 500 ml Wasser einrühren und ca. 2 – 3 Minuten köcheln lassen.
Dann 30 g gehackte getrocknete Tomaten und 1 TL GEFRO Kräuterwürze untermischen.

3️⃣ Kerne anrösten:
4 EL GEFRO Omega Kerne/Samen-Mix ohne Fett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie duften.
Anschließend auf einen Teller geben.

4️⃣ Anrichten:
Die Spaghetti auf Tellern verteilen, mit der Sauce Bolognese übergießen und mit den gerösteten Samen sowie ½ Bund gehackter Petersilie bestreuen.

📌 Tipps & Varianten:
💡 Tipp: Nicht-Veganer können die Spaghetti nach Belieben mit Parmesan-, Edamer- oder Goudakäse verfeinern.
🌿 Variante: Für eine extra mediterrane Note einfach eine Prise GEFRO BIO Würzmischung Bella Italia in die Sauce geben.