Sommer-Dressings

Mediterranes Basilikum-Balsamico-Dressing

1️⃣ Dressing zubereiten:

3 EL Olivenöl, 1 EL GEFRO Basilikum Öl und 2 EL Balsamico-Essig in eine kleine Schüssel geben.

1 TL Senf, 1 TL Honig, 1 TL GEFRO Bella Italia Würzmischung und ½–1 TL GEFRO Gewürz-Pfeffer hinzufügen.

Alles gründlich verrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht.

Nach Belieben mit etwas Zitronensaft abschmecken.

2️⃣ Servieren:

Das Dressing passt perfekt zu Tomaten, Rucola, Gurke, Mozzarella, Nudelsalat oder mediterranen Bowls.

Cremiges Thai-Curry-Kokos-Dressing

1️⃣ Dressing zubereiten:

2 EL GEFRO Omega3 Speiseöl, 1 EL Olivenöl, 2 EL Limettensaft und 3 EL Kokosmilch in eine Schüssel geben.

1 TL GEFRO Thai Curry Würzmischung, 1 TL Sojasauce und 1 TL Honig hinzufügen.

Alles gut verrühren, bis das Dressing schön cremig ist.

Wer mag, gibt noch etwas frisch gehackten Koriander dazu.

2️⃣ Servieren:

Das Dressing schmeckt besonders gut zu knackigen Salaten mit Gurke, Karotte, Paprika, Edamame, Glasnudeln, Reisnudeln oder gebratenem Hähnchen.

Tipps & Varianten:

Tipp: Beide Dressings lassen sich gut vorbereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Verwenden einfach noch einmal gut verrühren.