Feurige BBQ-Garnelen mit Ananas-Paprika-Salsa und Limettenreis

1️⃣ Reis garen 

Reis mit Wasser und GEFRO Klare Suppe & universelle Würze nach Packungsangabe garen.

2️⃣ Garnelen marinieren 

GEFRO BBQ Grillwürzmischung Extra Hot & Spicy mit Olivenöl und Limettensaft verrühren. Garnelen damit vermengen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. 

3️⃣ Salsa vorbereiten 

Ananas, Paprika, Gurke und rote Zwiebel fein würfeln. Mit Limettensaft und Olivenöl vermengen. 

4️⃣ Garnelen aufspießen 

Garnelen auf Holz- oder Metallspieße stecken. Holzspieße vorher kurz in Wasser einweichen. 

5️⃣ Garnelen grillen 

Die Garnelenspieße auf dem heißen Grill oder in der Grillpfanne ca. 2–3 Minuten pro Seite grillen, bis sie gar und leicht gebräunt sind. 

6️⃣ Reis verfeinern 

Limettenabrieb und gehackten Koriander oder Petersilie unter den Reis heben. 

7️⃣ Anrichten & servieren 

Limettenreis auf Tellern verteilen, Garnelenspieße darauf anrichten und mit Ananas-Paprika-Salsa servieren. 

Tipps & Varianten 

Die fruchtige Salsa gleicht die feurige Würze angenehm aus. 

Statt Garnelen kannst du auch Hähnchenwürfel verwenden — die Grillzeit verlängert sich dann auf ca. 10–12 Minuten.