Burrata-Rucola-Brot mit Bella Italia

1️⃣Brot vorbereiten:

Das Brot in einer Pfanne, auf dem Grill oder im Toaster knusprig rösten.

Anschließend mit etwas GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra beträufeln und großzügig mit GEFRO BIO Würzmischung Bella Italia würzen.

2️⃣ Belegen: 

Den Rucola auf den Brotscheiben verteilen.

Die Burrata vorsichtig auseinanderzupfen und auf den Brotscheiben anrichten.

3️⃣ Verfeinern:

Zum Schluss etwas GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra über die Burrata geben und mit einer weiteren Prise GEFRO BIO Würzmischung Bella Italia verfeinern.

4️⃣ Anrichten & Servieren:

Die Bruschetta sofort servieren und am besten noch warm genießen.

Tipps & Varianten:

Tipp: Besonders lecker wird es, wenn das Brot noch warm ist und die Burrata leicht cremig darauf zerläuft.

Variante: Für eine frische Note die Bruschetta mit halbierten Kirschtomaten oder etwas geriebener Zitronenschale ergänzen.

Nicht vergessen: Das Brot erst kurz vor dem Servieren rösten – so bleibt es außen knusprig und bildet den perfekten Kontrast zur cremigen Burrata.