Sommerliche BBQ-Chicken-Bowl mit Rucola, Reis und Pfirsich

1️⃣ Reis garen

 Reis nach Packungsangabe garen. Für mehr Würze GEFRO Klare Suppe & universelle Würze ins Kochwasser geben.

2️⃣ Hähnchen marinieren

 Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Mit GEFRO BBQ Grillwürzmischung Chicken & Fish und Olivenöl vermengen.

3️⃣ Hähnchen braten

 Eine Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen rundherum ca. 8–10 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.

4️⃣ Bowl-Zutaten vorbereiten

 Rucola waschen. Pfirsiche in Spalten schneiden. Paprika, Gurke und Kirschtomaten klein schneiden.

5️⃣ Dressing anrühren

 GEFRO Italienisches Salatdressing Amore Pomodore mit Wasser, Olivenöl und Zitronensaft verrühren.

6️⃣ Bowl anrichten

Reis auf Schalen verteilen. Rucola, Gemüse, Pfirsichspalten und BBQ-Hähnchen darauf anrichten. Mit Dressing beträufeln und servieren.

Tipps & Varianten

Für eine extra knackige Note kannst du geröstete Kerne darüberstreuen.

Die Bowl schmeckt auch lauwarm sehr gut und eignet sich prima zum Vorbereiten.