»Oma Magret’s« Linseneintopf

Rezept für 4 Personen. Zubereitung ca. 30 Minuten.

Nährwerte pro Portion:
1,7 g Fett
49,8 g Kohlenhydrate
18,4 g Eiweiß
296 kcal

»Oma Magret’s« Linseneintopf 250 g getrocknete Linsen über Nacht in 1,5 Liter Wasser einweichen.

450 g Kartoffeln schälen und würfeln. 300 g Karotten waschen, schälen und hobeln.
1 Lorbeerblatt, 1 EL GEFRO Suppe, 1 EL getrocknete Petersilie und 1/2 TL GEFRO Fleischwürze zu den Linsen geben, zum Kochen bringen und ca. 25 Min. köcheln lassen.

Anschließend das Linsengemüse mit 2 EL GEFRO Soße zu Braten oder GEFRO BIO Dunkle Soße und 1 EL GEFRO Herzhafte Kartoffelsuppe binden. Ca. 4 EL Essig zugeben und servieren.

Tipp: Eine herzhafte Hauptmahlzeit nach Omas Hausrezept. Nicht vergessen: Bereits am Vortag die Linsen einweichen.
Variante: Servieren Sie den Linseneintopf alternativ mit kleingeschnittenen Wienerle, Speckwürfel oder geräuchertem Kassler. Reste lassen sich gut einfrieren und wieder erwärmen.

Zubereitung in Bildern

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