GEFRO BIO Sauce Hollandaise

"Für Sie haben wir eine der besten Soßen der Welt noch besser gemacht:", lautet das einstimmige Urteil der GEFRO-Soßen-Jury. Entdecken Sie GEFRO's neue Sauce Hollandaise zu Gemüse wie Spargel, Blumenkohl, Brokkoli oder zu Fisch, Kurzgebratenem mit Kartoffeln oder Reis. Der pure Genuss in BIO-Qualität.

GEFRO BIO Sauce Hollandaise Garantierte Qualität

Vegetarisch
Glutenfrei
Ballaststoffreich
Frei von Fleischextrakten
Ohne tierische Purine

Ohne Gentechnik
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe
Frei von künstlichen und naturidentischen Aromastoffen
Besonders verträglich
Lecker, praktisch, preiswert

Zubereitung

Für 3 Portionen: ca. 34 g Pulver (3 EL) in 200 ml kaltes Wasser mit dem Schneebesen einrühren und unter ständigem Rühren kurz aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen. 100 g frische Butter in Stücke geschnitten unterrühren, bis die Butter geschmolzen ist – fertig!

Ø Nährwerte

100 ml fertige Soße = 11,3 g Pulver + 33 g Butter

Brennwerte	1177 kj / 285 kcal
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	4,6 g
- davon Zucker	3,2 g
Fett	28 g
- davon gesättigte Fettsäuren	17 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren	8,8 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g
Ballaststoffe	0,6 g
Natrium	0,5 g
Cholesterin	120 mg
Broteinheiten	0,4 BE

pro 100 g Pulver

Brennwerte	1517 kj / 360 kcal
Eiweiß	28 g
Kohlenhydrate	39 g
- davon Zucker	28 g
Fett	9,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,1 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren	3,5 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,4 g
Ballaststoffe	5,6 g
Natrium	4,4 g
Cholesterin	350 mg
Broteinheiten	3,3 BE

Zutaten

Magermilchpulver*, Hühnereigelbpulver*, Reismehl*, Meersalz, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Rohrzucker*, Zwiebelpulver*, Curcuma*, weißer Pfeffer*, Champignonpulver*, Liebstöckel*, Lorbeerblatt*, Maltodextrin*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Gewürzextrakte*.

*) Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-003-Öko-Kontrollstelle