
Zum Verlängern, Binden und Würzen: eine fantastische Basis für alle hellen Soßen! Ideal zum sämigen Abbinden von feinen Suppen und Soßen. Vorhandene Soße einfach mit Wasser oder Milch auffüllen, entsprechende Menge GEFRO Helle Soße mit dem Schneebesen einrühren und einmal kurz aufkochen lassen. Köstliche Abwechslung: Verfeinern Sie die Soße durch die Zugabe von Kapern, Champignons oder auch Weißwein. Passt gut zu leichten Gemüsegerichten, Fisch, Rind-, Kalbfleisch und Fleischklopsen. Ideal auch für die schnelle Zubereitung von Lasagne und Aufläufen.
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Als eigenständige Soße: In 1/4 Liter warmes Wasser 1 gehäuften EL (ca. 25 g) GEFRO BIO Helle Soße mit dem Schneebesen einrühren, kurz aufkochen lassen, fertig ist die Feinschmecker-Soße. Wichtig: Immer kurz aufkochen! GEFRO-Tipp: Nehmen Sie Milch statt Wasser. Je mehr Milch Sie nehmen, desto sahniger wird die Soße – und das mit wenig Kalorien!
je 100 ml Soße = 10 g Pulver
| Kalorien | 30 kcal |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| - davon Zucker | 2,4 g |
| Fett | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g |
| Natrium | 0,4 g |
| Cholesterin | < 1 mg |
| Broteinheiten | 0,4 BE |
Magermilchpulver*, Reismehl*, Meersalz, Dextrose*, Hefeextrakt, Zwiebelpulver*, Rohrzucker*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Gewürze* (Pfeffer*, Curcuma*, Lorbeerblätter*), Gewürzextrakte*, Maltodextrin*, Pilze*, ungehärtetes Pflanzenfett*, Liebstöckel*.
*) Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwenden wie GEFRO Helle Soße
| Schnelles Zucchinigratin | |
| Putengeschnetzeltes mit Zuckerschoten | |
| Fischröllchen mit Weinsoße | |
| Suppentopf mit Hackfleisch | |
| Feiner Gemüseteller mit Weinrahmsoße |
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