GEFRO Pestos

Aromatisches Kräuter-Pesto mit frischen Kräutern und Gewürzen, klassischen Pinienkernen und pikantem Hartkäse. Nur noch etwas Wasser und GEFRO Olivenöl dazu, fertig. Ein leckeres Genusserlebnis. Ideal zu Pasta, als mediterraner Brotaufstrich, zum Marinieren, Abschmecken und Würzen.

Das ursprünglich aus Genua stammende „Pesto Alla Genovese“ dürfte das bekannteste und das wohl am meisten „nach Italien“ schmeckende sein. Zu seiner Herstellung werden frische Basilikumblätter, gehackte, angeröstete Pinienkerne, ein gutes, aromatisches  Olivenöl, wie z. B. GEFRO Natives Olivenöl Extra, geriebener Hartkäse, häufig Pecorino oder Parmesan, Knoblauch, etwas Salz und eventuell Pfeffer vermischt, mit dem Mörser kleingerieben und zu einem Pesto verarbeitet.

Je nach Geschmacksvorlieben und Jahreszeiten ersetzen Rucola, Bärlauch oder Schnittlauch das traditionelle Basilikum. Anstatt der Pinienkerne können Walnüsse, Cashewnüsse oder Kürbiskerne verwendet werden.

Mit Zucchini oder Paprika erhält das Pesto eine gemüsefrische Note. Fans der asiatischen Küche verwenden gerne Koriander. Manche lieben es mit Pfifferlingen, Champignons oder Austernpilzen, Oliven, Auberginen oder Gorgonzolakäse, Spinat oder Fisch – es bieten sich schier unendliche Variationen.

Mit unserem kräuterwürzigen Pesto Verde haben wir den genuesischen Klassiker für Sie neu entdeckt – auf 10 g Pulver nur noch Wasser und GEFRO Natives Olivenöl Extra zugeben, verrühren, fertig!

Ohne Zuckerzusatz und geschmacksverstärkende Zusatzstoffe entsteht purer, gesunder Genuss, der höchsten Ansprüchen an eine moderne, gesundheitsbewusste Küche gerecht wird und eine geschmackliche Bereicherung darstellt. Eiweiß, Kohlenhydrate und Ballaststoffe machen die feine Sauce zu einem wertvollen Energielieferanten für den Organismus.

Am bekanntesten ist sicher das Gericht Spaghetti Pesto Verde. Auch zum Marinieren, Abschmecken und Würzen, zum Verfeinern frischer Salate und leckerer Dips ist GEFRO Pesto Verde eine tolle Bereicherung. Sie haben Lust zu experimentieren? Dann lassen Sie sich von unseren feinen Pesto-Rezepten inspirieren.

3 x Pesto
Denkt man an Pesto, denkt man automatisch an Italien. Pesto ist ein Genussklassiker, den wir Ihnen in 3 aromatischen Geschmacksrichtungen anbieten: Pesto Verde, Pesto Rosso und Pesto Funghi. Die feinen Pestos sind schnell zubereitet: Nur etwas Wasser und GEFRO Natives Olivenöl Extra dazu, fertig. Leicht dosierbar ergänzen die GEFRO Pestos vorzüglich – nicht nur – jedes Pastagericht. Im 3er-Set bestellen, sparen und genießen.

(Das 3er-Set "Alle Drei" ist nicht zusätzlich rabattfähig)

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