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Googelt man den Begriff „Bowl“ und „Essen“ findet die Suchmaschine mehr als eine halbe Million Ergebnisse: Bowls gelten als neuester Trend, wenn es um gesunde Ernährung geht. Aber was ist das eigentlich, eine „Bowl“? Bowl ist das englische Wort für Schüssel oder Schale. Der Begriff wurde vor allem von den […]
Selbst das beste Immunsystem kann hin und wieder von Viren und Bakterien heimgesucht werden. Gerade wenn es draußen nasskalt ist und Erkältungen Hochsaison haben, kann es uns eiskalt erwischen. Und das trotz vielfältiger Vorsichtsmaßnahmen und dem achtsamen Umgang mit der eigenen Gesundheit. Aber alles halb so wild! Denn auch wenn […]
Bereits in der Bibel erwähnt, soll die symbolträchtige Frucht 613 Kerne haben – so viele, wie es Gesetze im Alten Testament gibt. Die griechische Mythologie berichtete ebenfalls: mit seinem blutroten Farbenkleid galt er als die Speise der Götter und Symbol der Macht. Der teils jahrhundertealte Baum der Paradiesfrucht blüht im Frühjahr […]
Spätestens jetzt, wo wieder das Feuer im Kamin knistert und draußen die bunten Blätter durch die Luft tänzeln, wissen wir: Der Herbst ist da! Eine magische Zeit und die perfekte Gelegenheit, um es sich mal wieder mit einer heißen Tasse Tee auf dem Sofa gemütlich zu machen. Und die versüßt […]
Kohlenhydratreduzierte Diäten sind zur Zeit in aller Munde. Statt Vollkornbrot mit Marmelade und ein wenig Rohkost gibt es also Omelett mit Ricotta oder Rühreier mit Speck zum Frühstück. Schmecken tut beides, doch was macht den Unterschied? Die neuen Kostformen unterteilen die Kohlenhydrate je nach Wirkung auf den Blutzucker in ungünstige […]
Die fleischige Wurzel ist eine wahre Vitaminbombe, macht fit und ist vielfältig in der Anwendung. Lesen Sie, warum Sellerie so gesund ist und wie Sie frischen Sellerie erkennen.