Monat: August 2016

Vinaigrette selber machen:
die perfekte Soße für Salate:

Das Wort Vinaigrette stammt vom französischen Wort „vinaigre“, zu deutsch Essig, ab. Dabei handelt es sich um eine kalte Saucenmixtur aus Essig, Öl und, je nach Rezept, weiteren Zutaten wie Kräuter, Sahne, Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Ketchup und Tomatenmark. Im Nu ist eine Vinaigrette selbst zubereitet!