Salatwürze

Was nützt der knackigste Salat ohne ein gutes Dressing. Zur GEFRO Salatwürze nur noch Essig, Öl und Wasser dazugeben – fertig! Eventuell mit Zitrone, Joghurt, Sahne oder Süßmolken-Pulver abschmecken. Damit Sie immer den Essig Ihrer Wahl einsetzen können, ist GEFRO Salatwürze frei von Säuerungsmitteln.

TIPP: GEFRO Salatwürze eignet sich prima zum Verfeinern von Fischgerichten und Kräuterquark.

Vollkommenes Salatvergnügen beginnt mit knackig-frischen Zutaten und endet mit dem richtigen Dressing!
Ob klassisch mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer, verfeinert mit frischen Kräutern, angemacht mit Joghurt oder Sahne, abgeschmeckt mit Zucker, GEFRO Honig Wald und Blüte oder GEFRO Süßmolkenpulver, Zitrone, Senf, Pinienkernen oder Sellerie – bei der Zubereitung einer leckeren Vinaigrette sind der Fantasie nahezu keine Grenzen gesetzt.

Wesentlich zum Gelingen einer guten Salatsoße trägt neben der richtigen Würze die Wahl des richtigen Essigs bei. Eine imposante Vielzahl von Geschmacksrichtungen lässt hier wirklich keine Wünsche offen. Das Angebot reicht von fruchtigem Obstessig über Weiß-, Rotwein- oder Sherryessig bis hin zu exotisch aromatisierten Sorten wie Basilikum-Orangen-Zitronen-Essig, Bärlauch- oder Granatapfel Aperitif Essig.

Der berühmteste und von Feinschmeckern als der Beste seiner Klasse bezeichnet, ist jedoch der allseits bekannte „Aceto Balsamico tradizionale“. Seine Herstellung beginnt mit der Verwendung weißer Trebbiano-Trauben aus den italienischen Regionen Modena und Reggia Emilia – je nach Herkunft also die Bezeichnung „Aceto balsamico tradizionale di Modena bzw. di Reggia Emilia“. Gelagert wird originaler Aceto balsamico tradizionale mindestens 12, längstens 30 - 50 Jahre! Erst dann erhält er seinen harmonisch guten Geschmack, der eine Fülle von Geschmacksnuancen beinhaltet die von süß, sauer bis samtig und würzig reichen.

Um Ihnen für Ihre Salat-Vinaigrette die Wahl Ihres Lieblings-Essigs zu ermöglichen, haben wir bei der Herstellung der feinen GEFRO Salatwürze ganz bewusst auf die Verwendung von Säuerungsmittel verzichtet.

Petersilie, Kerbel, Basilikum, Schnittlauch, Dill und Gewürze – das aromenreiche, vielseitig verwendbare Würzmittel verleiht Salatsoßen und sonstigen Speisen einen herrlich kräuterfrischen Geschmack, der den Eigengeschmack bereits vorhandener Zutaten unterstützt ohne ihn zu überdecken!

Probieren Sie unsere Rezept-Ideen und erweitern Sie Ihren täglichen Speiseplan um so lecker-raffinierte Rezepte wie Möhren-Traubensalat mit Fetakäse, Gratiniertem Ziegenkäse mit Honig auf Kräutersalat, Pilzcarpaccio mit Mozzarella oder Linsen-Spinatsalat mit Lammkoteletts, – alle Gerichte sind gut nachzukochen und erhalten mit GEFRO Salatwürze genau den Pfiff, den ein gutes Essen von einem raffinierten Gericht unterscheidet…

Weitere tolle Ideen aus GEFROs Rezepteküche finden Sie schnell und bequem unter Rezepte.

TIPP:  Fischgerichte und Kräuterquark freuen sich ebenfalls über dieses vielseitige Würzmittel.

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