Rezept: >>Kaufmanns<< Nudel-Auflauf

»Kaufmanns« Nudel-Auflauf

Rezept für 4 Personen. Zubereitung ca. 30 Minuten.

Nährwerte pro Portion:
1,7 g Fett
49,8 g Kohlenhydrate
18,4 g Eiweiß
296 kcal

»Kaufmann’s« Nudel-Auflauf 500 g GEFRO Vollkornnudeln in reichlich Wasser in 4 Min. sehr bissfest kochen, kalt abschrecken und mit 1 EL GEFRO Suppe würzen. 3 Eier, 200 ml Sahne, 400 ml Milch (1,5% Fett), 200 g geriebenen Emmentaler, 1 EL gehackte Petersilie, 3 TL GEFRO Fleischwürze, 3 TL GEFRO Kräuterwürze und Pfeffer nach Bedarf miteinander verrühren.
In einer Auflaufform die Nudeln mit 2/3 Käse-Sahne-Soße mischen, die restlichen 1/3 Soße darübergeben und bei 200°C 30-40 Min. überbacken, bis der Käse goldbraun ist. Wer es etwas pikanter liebt, würzt mit Cayennepfeffer.

Tipp: Dazu schmeckt ein frischer, gemischter Salat sehr lecker.

Zubereitung in Bildern

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Zutaten: >>Kaufmanns<< Nudel-Auflauf

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